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단양 향토음식 단양마늘떡갈비 충청북도 단양 녹색쉼표 의 상징, 단양팔경 관광지와 더불어 단양맛집 들이 많이 있는곳 단양읍 고수대교 와 양백산에서 단양페러글라이딩 이 남한강 강가로 내리는곳 도전리 에 쏘가리매운탕과 단양마늘떡갈비 메뉴로 강가에 단양맛집 들이 즐지어 있다. 기본적인 반찬들이 향토음식점 다웁게 소박하면서 정결함이 보인다. 오늘은 단양마늘떡갈비 를 시켜 먹어본다. 단양떡갈비에 특징은 단양육쪽마늘을 떡갈비속에 송송이 박혀있다. 그리고 단양육쪽마늘도 덤으로 수북히 올려준다청와대 에 납품했다던 소백산 막걸리단양떡갈비를 먹을때 상추보다 예쁘게 물들은 연무를 쌓아서 먹는맛이 별미이다. 상추위에 연무 그위에 떡갈비를 넣고 그 위에 파 양념등 아니면 마늘을 된장에 찍어 넣어 먹어본다.싱싱해 야채 와 양념을 버무린 배추김치 인지 맛이 독..
공덕역 마포양지설렁탕, 파김치, 김치 그맛! 도시인이 항상 느끼는 거지만, 점심을 어떻게 해결할것인가, 인터넷검색 마포맛집 공덕동맛집 등으로 검색을 이리저리 무엇을 먹든 즐기차게 한메뉴만 먹다 보면 질려서 한동안 안가는 습성. 오늘은 단가가 좀 비싸지만.. 마포양지설렁탕 으로 굳히고...입장. 이집이 맘에 드는 건 아래의 깍두기 단지와 , 김치+파김치 단지....무한리필 이다....채소 를 듬뿍 섭취하자. 자 설렁탕 에 대해서 우리는 잘 알고 있지만 혹시나 외국인들이 볼경우를 생각해서. Seolleongtang is a Korean broth tang (soup) made from ox bones (mostly leg bones), brisket and other cuts. Seasoning is generally done at the table ..
단양향토음식 단양채 음식 단양군 에서 단양채 라는 브랜드로 향토음식 단양군에 음식점 맛집 들의 음식들로 선보인다 삼색두부 31회 단양소백산철쭉제 단양맛집 단양채 향토음식 Danyang County (Danyang-gun) is a county in North Chungcheong Province, South Korea. 된장 Doenjang (Korean pronunciation: [tøndʑaŋ] or [twendʑaŋ]) (or doenzang or bean paste, HS code: 2103.90.1010) is a traditional Korean fermented soybean paste. Its name literally means "thick paste" in Korean. 부침개 vegetable pancake ..
용산 용문시장 빵집, 오뎅집 용산 용문시장은 재래시장으로 1971년 신문에 내용을 보면 원효로 3, 4가 에 불과 8백평 소규모 의 시장으로 주택지 한가운데 자리잡고 있고 상인들과 고객들간에 오가는 따뜻한 분의기가 가장큰 자랑거리 라고 한다. 용문시장은 손님들에게 "하나도 친절 둘도친절" 이란 모토를 내세우고 있다 한다. 그당시에는 상인수가 1백20여명 야채상 의류포목상 식료품상, 건어물상 등이 있었고. 용문시장이 생겨나게 된것은 해방직후 부터, 일제는 한강변의 주택지였던 이곳을 일제말기에소개지역으로 정하고 군용도로를 닦는다고 모든집들을 헐어버렸다. 해방을 맞자 이곳에살던 주민들이 되돌아왔다 이때 월남인들도 땅값이 비교적 헐했던 이곳에 함께정착을 하게됐고 가장손쉬운 생업의 수단으로 노점상을 벌여 장사를 하게되면서 용문시장은 형상을 ..
북한산 등산후 불광역 하산 동태찌개 맛집 매주 북한산 산행후 불광역으로 하산하면 뒤풀이로 불광역 맛집들을 검색합니다, 우리는 즐겨찾는 곳이 생맥주에 치킨 안주로 대호생맥주 에서 1차 후 2차로 얼큰하고 시원한 동태탕을 잘하는 명동찌개마을로 자리를 옮깁니다, 북한산 의상봉~문수봉~사모바위 등산후 2차 불광역 맛집 동태탕으로 유명했으나 이전을 해서 그동안 찾지 못했던 명동찌개마을을 물어물어 찾습니다 불광역 명동찌개마을 많은 산악인들 동우회 가 모이는곳 입니다, 벽면엔 낙서들이 오랜 연륜이 있어보이네요. 서북산악회등 등산동우회 등등 세월이 흐른후 북한산등산후 추억을 살릴수있는 장소. 음식점들이 오랫동안 한다면..서북산악회 2014년 9월 10일 싸인 지금은 주인도 바뀌고 벽도 바뀌었다. 동태탕 한대야에 2만원 입니다, 가격은 저렴...4명이서 먹다 ..
을왕리 조개구이 와 갯벌체험 (을왕리여행1편) 주말에 공항 바다열차를 타고 용유임시역 에서 내려 무의도 로 가는 뚝방도로에서 해변으로 내려와 (뚝방에서 해변으로 내려가는 길이없다 뚝방을 따고 내려왔다 왜 해변으로내려가는 길이 왜 없을까?) 을왕리 마시안해변 을 거닐어 올라가 을왕리 해수욕장 방향 으로 을왕리 맛집 조개구이 음식 과 갯벌체험 하는 풍경 촬영한다. 무의도로 가는 뚝방길 전에도 이길을 걸었지만 차량이 많이 다녀 사람이 다니기엔 불안하다. 난 뚝방을 내려와 을왕리 마시안해변 으로 GO 많은 사람들이 갯벌에 들어가서 조개, 등 을 열심히 줍는 모습이 즐거워 보인다. 가족, 연인 등 마지막 피서를 줄기는 모습...... 해변 우측으로는 소나무 가 우거진 숲에 텐트를 치고 주말오후 를 즐긴다.부럽다 요즘오토캠핑 이 성황이지요. 갯벌을 보면 가족갯..
광장시장 육회 천엽 간 떡볶이 김밥 빈대떡 파전 나는 광장시장을 자주 찾는다 광장시장은 100여년 된 우리나라에 재래 전통 시장이다 특히 광장시장먹자골목 은 좌판, 식당만 300여개, 빈대떡 순대, 육회, 마약김밥, 떡볶기 등등 먹거리가 유명하다, 광장시장 육회 육회는 우리나라에서 발달한 음식이라 한다 고려말 부터 먹었던것으로 추측된다고 한다 "기름기 없는 연한 쇠고기의 살을 얇게 저며 물에 담가 핏기를 빼고 가늘게 채를 썰어서 파,마늘을 다져 후춧가루.깨소금. 기름.꿀등을 섞어 잘 주물러 재고 잣가루를 많이 섞고 초고추장은 후추나 꿀을 섞어 식성대로 만든다 " 라는 문헌에 글이 있다. 질좋아 보이고 잘게 쓸은 쇠고기 그위에 깨, 잣, 가운데 계란노른자 음식은 입으로 느끼는 맛도 중요하지만 보는 시각의 맛도 중요하지요. 보기좋네요. 옛날에는 칼라리스트..
100년전통 광장시장 빈대떡 과 막걸리 올해 청계천 의 봄은 예년보다 빨른거 같다. 배오가다리에서 광장시장 먹자골목으로 들어간다. 광장시장 맛집들이 즐비하게 늘어서있는곳 빈대떡, 떡볶이, 순대, 우리나라 전통시장 재래음식은 거이 다 있다. 광장시장 고기빈대떡 맷돌로 갈은 녹두를 한바가지 올려놓고, 그위에 잘게 쓸은 고기를 올려놓는다. 한편에서는 전류, 야채전, 파전, 등 을 한분이 전문적 으로 철판에 굽니다, 각종 전류. 두부전, 야채전.등. 구경하고 사진도 촬영하는 재미 로 자주 나온다. 날씨도 포근 하여 좌판에 자리를 잡고 고기빈대떡 한장과 막걸리 2병을 시켜 오랜만에 만난 친구와 회포를 푼다. 우리 좌측에 외국인 들이 앉고 오른쪽엔 아주머니 들이 자리를 잡는다. 긴 나무의자에 걸터앉아 불편하지만 오고가는 사람들 시장은 하나의 큰 음식점 ..