Korea Food

양평해장국은 한국의 전통적인 해장국 중 하나로, 술을 마신 후에 먹는 것으로 유명합니다. 이 요리의 맛의 장점과 건강에 좋은 점은 다음과 같습니다. 맛의 장점: 깔끔하고 진한 맛: 양평해장국은 수피(우둔산의 천연염재)와 양지(소의 목, 발, 뼈)로 만들어진 국물이 깔끔하고 진한 맛을 자랑합니다. 고소한 맛: 양지와 각종 채소 등으로 만든 육수는 고소한 맛을 자랑하며, 해장효과도 높입니다. 건강에 좋은 점: 해장 효과: 양평해장국은 알코올 섭취 후에 먹는 것이 일반적이며, 해장 효과가 있습니다. 국물에 함유된 수피는 간 건강을 증진시켜 알코올의 독성을 제거하고, 양지는 체내의 불필요한 물질을 제거하여 해독 효과를 가져옵니다. 영양성분: 양지는 단백질, 철분, 칼슘 등의 영양성분이 풍부하며, 체내의 에너지 ..

병 때문에 4년동안 강원도 설악산을 찾지를 못하다 오늘 강원도 고성군 간성읍 에 위치한 고성산과 주문진 항구를경유하는 당일코스 지인과 등산여행을 하기로 해 어제 밤 11시부터 잠이깨어 새벽 4시30분에 서울 출발 Sundubu (morning: 순두부) is a type of Korean tofu, and is a soft tofu equivalent to the Japanese steamed tofu (oboro tofu). Overview Jjigae using pure tofu, various notations ... Since it is often used as the main ingredient in jjigae, it is often used as an abbreviation for sundu..

​ 2009년 2월 강원도 속초 고성군 아야진 항 을 처음 방문했다, 아직 설악산과 파아란 동해바다가 보이는 아야진항은 눈이 쌓여있다 항구 옆 조개를 파는 형제수산. 여기부터 인연이 되어 지금까지 온라인으로 속초 아야진항 싱싱한 조개 가리비를 주문해 먹는다. ​ 얼음이 있는 박스 택배로 온 가리비를 열어 흐르는 수돗물에 깨끗히 씻은후 냄비에 물을 넣어 끊이고 가리비를 푹 삶는다 ​ ​고맙게도 맛있는 초장 도 같이 보내 익은 가리비를 초장에 묻혀 먹는다. ​ ​ ​ ​속초 아야진항 가리비 싱싱해 보인다. 흐르는 수돗물에 가리비를 깨끗히 씻는다 ​ 속초 에서 명란젓 과 가자미젓 도 판매하는 형제수산 명란젓 에 먹걸리 한잔! ​ ​ 아야진항 풍경 아야진항은 강원도 고성군 토성면 아야진리에 있는 어항으로 197..

Chuncheon-style Spicy Stir-fried Chicken (Chuncheon dak galbi) 오전 선배가 갑자기 춘천여행을 떠나자고 한다, 부랴부랴 코레일 온라인 예약을 하려고 ITX청춘 열차 2층 예매를 하려고 했으나 3시 이후 열차는 일반석은 없고 자유석으로 현장에서 발매를 한다고 한다. 오는 열차시간도 마찬가지다. 나는 용산역으로 3시 30분 정도 도착한다 용산역 주변은 예전 감자탕 집들은 사라지고 고층 빌딩이 들어섰고 공사가 마무리 중이다. 용산역은 1965년 원주 신림역에서 열차를 타고 용산역에서 내려 후암동에 있는 군인 아파트를 찾지 못해서 넓은광장을 이리저리 헤매던 중 지금은 돌아가셨지만 우리를 찾아온 아버지를 만나 집으로 왔던 기억이 지금도 생생하다. 버스에서 내려 횡단..

강원도 호수가 있는 횡성펜션 헤이미쉬(편안하고 아늑한 곳)로 가기 위해 강남 강부 고속터미널에서 승차 후 횡성휴게소에서 오후 2시 30분 내린다 미리 마중 나온 친구와 늦은 점심을 하기 위해 횡성 맛집으로 유명한 몇 집에서 강림 순댓국 집으로 향한다. 횡성 맛집 강림 순댓국 기본 정결한 참림상. 횡성휴게소 서울 강남 경부고속터니널에서 2시간 정도 소요 오후 2시 30분, 역시 강원도의 하늘은 청명하다 하얀 뭉게구름이 한 폭의 그림 같은 풍경이다. ​ ​ 10여분 지나 언덕에 자리잡은 횡성 맛집 강림 순댓국 집에 도착 자연 속에 시골집 분위기 집안으로 들어가니 마당에 나무 마루 위에 식탁이 여러 개 놓여있다 손님이 많을 때는 마루도 손님이 꽉 차는 모양이다 오늘은 월요일이다 ​ 시골집 아늑한 방구조 ​ 순..

2016년 5월말 평일 구파발역 오후4시 30분 선배 차를 타고 속초로 떠난다. 설악동 에서 숙박을 하고 새벽 4시 일어나 승용차는 숙박업체에 주차한다, 백담사 에서 설악동 으로 넘어오는 설악산 등산코스 콜택시를 타고 속초 시외버스터미널에서 원주행 시회버스를 타고 백담마을 입구에 내린다 백담마을 까지 10여분정도 걸어 도착한 백담마을 10분간격으로 운행하는 마을버스를 타고 백담사에 하차, 영신암, 오세암, 마등령, 공룡능선, 설악동 에 다시 도착하는 설악산 등산코스. 오후 6시정도 속초에 도착 저녁 식사를 하고 설악동 으로 간다. 속초맛집 으로 검색 속초 생선구이 집으로 결정 가을동화 촬영지와 갯배 로 유명한 장소로 즐비한 생선구이 집에서 갯배선착장 옆 "신피디.통큰" 음식점 으로 들어가 생선구이 시킨다..

속초 나에겐 고교시절 처음 낙산해수욕장 을 가면서 정류장에 잠시 섰다가는 조그만한 항구에 기억이 남아있다. 어제 설악동에 밤 9시 도착 숙박을 하고 새벽 4시 설악산 등산을 마치고 속초 시내버스를 타고 속초 시외버스 터미널에 내렸다 , 서울가는 표를 2시간정도 늦추어서 예매를 하고 선배와 나는 속초맛집 횟집으로 유명하고 오래된 중앙시장지하 를 찾는다. 선배는 고등학교때 부터 설악산 등산을 하면서 자주왔던 집인가 보다. 중앙시장지하는 횟집, 조개, 등등 먹자시장 이다 주인 아주머니는 선배를 보며 반색한다, 자리에 앉기전 선배는 주문을 한다 아래에 고기들을 싱싱해보인다. 나는 고기이름을 외우지 못한다 먹는데 관심이 있지... 펄떡펄떡 튀는 물고기들 그리크지는 않치만 맛있어 보인다 부여횟집 매운탕, 회, 물회..

구정 명절 서울을 떠나 동해안 바닷가로 떠난다. 강릉시 사천면 사천진리 사천항에 도착 물회와 우럭 미역국을 시킨다. 많은 횟집들이 있으나 장안횟집은 유난히 많은 사람들이 몰려있다. 사천항 수산물직판장. 사천항 포구 풍경 구정명절이나 많은 사람들이 장안 횟집으로 GO ~~~~ 기본 반찬들이 나온다. 옥수수 죽인가. 싱싱해 보이는 것절이 ... 생선알 같은데 무언지... 오징어 절임.... 꽁치 조림. 소면 물회에 넣어 먹는다. 밥도 나온다. 끈적끈적 옥수수죽 달짝지근하면서 맛있다. 물회 기본 세팅 물회 가격은 12,000원 우럭 미역국 가격은 10,000원 맛이 독특하고 건강에 좋은 느낌, 물회를 섞어본다. 국수사리를 넣어서 섞는다. 가자미회를 더 넣어서 섞어먹는다. 가자미회 숭어회 공깃밥에 회를 넣어 초..

강원도 인제군 현리 군부대 지역이지요, 위 사진은 현리시외버스 터미널 사진입니다, 몇십 년 동안 그대로 있다 아마 작년에 새로 지은건물인데 개인적으로는 그냥 그때 그 건물이 좋지 않았을까 생각합니다, 왜냐하면 이 지역은 수많은 군인들이 근무를 했던 곳, 개인적으로 지겨울 수도 있겠지만 세월이 지나면 아름다운 추억이지요. 저 또한 이곳에서 제대할 때 다시는 쳐다보지 않겠다고 했지만 요즘 한 달에 한번 정도는 머리 아플 때 서울에서 벗어나 이곳을 경유해서 진동리로 들어가지요. 강원도 인제군 기린면 현리 시내 사진 그리 크게 변화지 않는 시내풍경 이곳이 강원도기린면 현리마을 입구입니다, 하늘은 무척 맑지요. 가끔 이곳에 가면 점심식사를 할 때가 있습니다, 상호를 기억 못 해 인터넷검색을 해보니 목포순대집으로 ..

홍천가보자 순댓국 Sundaeguk is one of Korea's traditional soup dishes. It is made by boiling sundae, the main ingredient, with vegetables and meat. Sundae is a food made by mixing pork intestines and rice flour, and is usually used in a long, slender shape. After slightly cooking this sundae in boiling water, adjust the seasoning with soybean paste, red pepper powder, and garlic to make the soup. Green ..