Mak-guksu (막국수) or buckwheat noodles is a Korean buckwheat noodle dish served in a chilled broth and sometimes with sugar, mustard, sesame oil or vinegar. It is a local specialty of the Gangwon province of South Korea, and its capital city, Chuncheon. 오늘은 2019년 3월 6일, 날씨가 따뜻하여 초목의 싹이 나고 겨울내 잠자던 동물들이 땅속에서 나오려고 꿈틀거린다는 경칩이다. 그러나 어제 오늘 미세먼지가 도시를 뒤덮여 시야가 흐리고 목이 까칠하다 5천만 역사에 삼천리 금수강산이었던 대한민국이 100년도 ..
