Korea Food

미꾸라지를 처음 먹었던 때는 어린시절 경기도 연천군 대광리 개울가에서 어항으로 잡아서 반죽된 밀가루에 석어 후라이판에 구워먹었던 기억이 생생하다 고소했던 맛과 주변 개울가 풍경이 생생하다. 이후 80년대 용두동 개천가에서 한옥집 곰보추어탕 에서 처음 먹었고 건강에 좋은음식 으로 알고 가끔씩 부모님과 함께 마포역 4번출구 에서 우성Apt 후문방향 으로 약 100미터 위치한 선비촌추어탕 마포동에서 오랫동안 추어탕집으로 단골손님과 추어탕 좋아하는 분들 입소문으로 널리알려졌다. 주메뉴는 추어탕 추어튀김 메기매운탕 ​ ​ 몸에좋은 부추는 추어탕과 음식궁합이 좋은듯 상큼한 느낌과 식감이 좋습니다. ​ ​ ​​ ​ ​ 양념맛이 잘들은 절임고추무침 매콤하고 짭짭하니 맛있습니다. ​ ​ ​ 마포역 맛집 선비촌추어탕집 맛..

​ "2015년 서울국제식품산업전" 에 들렸다 맛있고 귀엽게 생긴 제주떡 오메기떡, 안내하신분의 설명이 까망고띠에 오메기떡으로 설명을 듣었는데 한동안 생각이 나지 않어 인터넷 검색을 통해 알아보고 사진을 올린다. 검문오름 = 검문 봉우리, 까망고띠 , 까망=검은 고띠=? , 제주도 방언으로 의 근처 라는 뜻이라 합니다. 검문근처, 거문오름의 지명은 아래와 같이 제주특별자치도 제주시 조천읍 선흘리에 있는 봉우리로 표시된다. 천연기념물로 용암류의 침식계곡으로 제주 최대규모 예로부터 방하오름 불렀다가 검은오름 거문악으로 표기하였다 돌과 흙이 유난히 검다는데서 불려진 거라 하네요. ​2015년 서울국제식품산업전 전시된 거문오름 까망고띠 오메기떡 9호선 연장 개통된 봉은사역에서 하차 3번출구 인가 (가물가물) 나..

경기도 포천시 영북면 산정호수 로 아침에 출발 오전 10시정도 도착 맑은공기를 가슴깊이 마신다 산정은 산속의 우물 이라는 뜻으로 호수를 높은산들이 둘러싸여 있고 호수에 드리우진 산 그림자가 아름답습니다, 일행을 따라 호수따라 둘레길을 거닐며 몇십년전에 한두번은 왔었던 기억을 더듬어 본다. broiled eels 산정호수 풍경 동영상 과 사진 포천여행 산정호수 신북온천 초성리 장어구이집 동영상 경기도 포천시 영북면 산정리 에 위치한 산정호수 국민관광지 수심이 23.5m 호수면적 73,800평 의 거대한 산속의 호수 6.25전에는 김일성 별장이 있었고 지금은 터가 남아있다. 일행은 산정호수를 떠나 포천 신북리조트 신북온천 스프링풀 에 들려 온천을 즐긴다. 노천탕 및 찜질방 등으로 옛날엔 유명했다고 한다 일행..

경기도 양평군 용문면 용문산 방향으로 가는 도중 수제 쌀찐빵의 달인으로 방송에 출현 한 달인이 직접 손으로 빚은 쌀찐빵 을 판매를 한다. ​ 오색의 한국고유의 아름다운 고운색감 으로 물든 쌀찐빵, 흑갈색의 흑미쌀찐빵, 짙노란색의 호박쌀찐빵, 하얀색의 쌀찐빵, 핑크빛이 나는 고구마쌀찐빵, 쑥색의 쑥쌀찐빵 고운 파스텔색감과 부드러운 질감 느낌 ​ 잠시 쌀찐빵 달인의 손 놀림을 살펴본다 쌀가루와 각자의 재료 호박을 넣어 반죽기에 반죽후 손으로 적당히 짤라 그속에 팥앙금을 넣는 손놀림을 보고 있으니 절로 감탄사와 흥을 느낀다 ​ ​ ​ ​ 큰솥에 10여분 찐후 김이 무럭무럭 따뜻한 쌀찐빵 반으로 짤러보니 안에는 호박이 듬뿍들어 있다 ​​ ​ ​​ ​ 쑥찐빵 안에는 팥소가 많이 들어있고 찐빵 안에 균일하게 들어있..

광장시장 하면 100여년 된 전통시장이다 주로 광장시장은 맛집 빈대떡, 육회, 대구탕, 닭한마리, 외 한국전통음식 시장음식은 없는게 없다, 심지어 마약김밥 이란 신종어 까지 만들어진다. 자주 찾는 이유는 일단 푸근한 시장분위기 와 맛있는 옛날음식들 ​ 시장 양옆으로 매장이 늘어서 있고 중앙엔 좌판들이 있다, 좁은 길을 지나면서 부터 각양각색 의 먹거리에 시선이 쏠린다, ​ 광장시장 맛집 빈대떡앞 좌판에 걸터앉어 빈대떡과 막걸리 주문한다, ​ ​ 바로 눈앞에서 빈대떡 부치는 소리와 많은 사람들의 대화소리가 잔치집 분위기 잠시 막걸리 한잔과 저렴한 녹두빈대떡에 세상 근심을 잊는다. ​ ​ 간단히 막걸리 한병씩 비우고 자리에서 일어나 시장구경을 다니다 광장시장 카페 앞 크리스마스 츄리를 바라보다 복잡한 시장 ..

오랜만에 후배와 홍대입구 에서 1차를 가볍게 하고 산을 좋아하는 분이 운영 한다는 홍대맛집, 홍대 조옥성 떡볶이 & 닭발 집으로 이집은 신당동 떡볶이 원조에서 시작 지금은 홍대 떡볶이 이로 유명하다고 한다 추운날씨 옷깃을 세우고 발걸음을 재촉한다. . 홍대거리는 하루가 틀리게 무섭게 변한다, 홍대맛집들 과 화려한 옷가게 들로 불야성을 이룬다. 수많은 사람들이 해가지면서 부터 홍대역으로 으로부터 시작해서 홍대 부근 일대로 몰려든다, 홍대거리는 서울시내 다른 거리보다 화려하고 생동감이 있다, 크리스마스 튜리 와 조명으로 연말분위기가 난다, 홍대를 가로질러 수많은 홍대맛집을 지나 조옥성 떡볶이 그리고 닭발 집에 도착 떡볶이 3인분과 닭발을 주문 신당동에서 원조떡볶이로 오랫동안 운영하다 홍대에 입성 지금은 홍대..

다사다난 했던 2015년 한달을 남겨둔 12월초 파주 장곡검문소 에서 3명의 고교동창 만남, 서쪽하늘로 지는 겨울석양! 쓸쓸함과 아름다움을 같이 느낀다. 파주맛집 파주매운탕집 주변검색한 결과 파주 참게메기매운탕집 능골매운탕 집에 도착, 집뒤로 홍원연수원 쭉쭉뻗은 아름다리 소나무 의 기운 을 느낀다. 집안에 분위기는 70년대 신문과 오랜 기간 많은사람 들의 낙서가 벽과 천장에 써있다. 가격 메기매운탕 중 30,000원 참게 3마리 10,000원 소주3,000원, 밥 대충 5만원정도 파주맛집 매운탕집 참게메기매운탕 끊는 동영상 ​ 기본반찬 김치 와 물김치 는 색감이 좋아보인다 ​가마솥 냄비 에 나온 참게 매기매운탕 푸짐해 보인다. ​ ​ 끓일수록 참게에서 울어나오는 고소한 국물맛이 별미 3명이서 밥에다 배부..

100년 전통 광장시장 은 어렸을때 추억을 떠올릴수 있는 곳, 광장시장 맛집 골목 입구를 들어서면, 광장시장 한복, 먹거리골목에 빈대떡, 대구탕, 육회골목, 반찬가게, 야채가게 등 우리의 전통문화가 한곳에 모인곳이다. The Gwangjang Market is the nation’s first market and continues to thrive as a popular tourist destination today.Gwangjang Market, previously Dongdaemun Market, is a traditional street market in Jongno-gu, Seoul, South Korea. The market is one of the oldest and largest tradit..

전에 뉴스에서 재래시장 전통시장이 가격이 싸다고 들었다. 나는 시장에서 물건을 자주 사지 않아 가격은 잘 모르겠으나 재래시장 전통시장이 좋다, 일단 사람 사는 맛이 난다, 서로 흥정을 하고 깎아주고 덤으로 주고 물건을 사러가지만 사람들과도 서로 대화를 나누며 축제같은 분위기 흥이 있어 좋다. 시장에서 앉아서 판매하시는 분들을 보면 웬지 한두 개 사드리고 싶다. 지방에는 아직까지 시장에 장이 선다. 오늘은 단양에 단양구경시장을 구경한다. 단양장(구경시장) 단양군 단양읍 도전5길31(도전리 615번지) 일원 문의처 043-422-1706 단양읍 도전리 남한강을 끼고 들어서 있는 곳 중심에 단양구경시장 원래 단양마늘도 이곳에서 많이 파는 것으로 알고 있다. 재래시장 단양 구경시장 동영상. 시장 안은 사방팔방 ..

충무로 맛집 찾아 오늘저녁은 고민한 학교동문들! 오랜만에 충무로에서 만나 여름보양식으로 인삼유황오리고기로 결정 우정집으로 go~ 우정집은 충무로 대구탕으로 유명한집이나 더 스페셜한 메뉴는 인삼유황오리! 익혀나온 오리를 찜통으로 서서히 뎁혀가면서 먹는다 멋진 음악과 함께 동영상한편 만들었어요~ 우정집 기본반찬 차림상 우정집은 점심때는 생대구탕 및 생태탕으로 줄을서서 먹는다고 합니다, 감자조림 짭쪼름하니 이맛! 시원한 열무김치 와 국물! 미나리와 오리고기를 적당히 뎁혀서 먹습니다, 오리고기 색이 곱지요^^ 인산유황오리고기 색감이 곱네요, 고기맛은 고기냄새없이 부드러우면서 입안에서 씹으니 고소하고 느낌이 감칠맛 입니다. 고기는 스팀에 촉촉해지고 4명의 젓가락이 오리고기 찾아서 요렇게 무에다 싸서 먹어보니 깔끔..