Korea Food

​ 병신년 한해가 저물어가는 12월 오후 마포역에서 종로3가역에서 환승 충무로역에 하차 1번출구로 나간다 대한극장앞이다, 옛추억이 떠오르는 극장가 옛날영화 벤허, 사랑의 스잔나등등 그시절 희미한 추억이 떠오른다. ​ 충무로 대한극장 앞에서 만난 일행은 충무로 맛집, 동국대 맛집등 으로 검색 고민후 동국대 방향 필동 족발집으로 결정후 5분정도 걸어 음식점으로 들어가 '대' 앞발로 주문 맥주와 소주를 시켜 소맥으로 첫전을 들이킨다.​ ​필동족발집 오후 6시 빈 자리가 있다 시간이 지나면서 많은 사람이 음식점에 꽉차서 이동 하기가 불편할 정도다.​ 족발은 돼지의 발을 삶아서 기름을 뺀 음식이다. 돼지는 앞발이 뒷발보다 더 크므로 앞발은 대자로 팔고 뒷발은 소자로 판매한다. 간장, 마늘, 생강, 설탕, 후추, ..

올해도 어버이날 카네이션을 들고 아버님이 계시는 요양병원 들린다, 항상 느끼지만 병원을 나서면 발걸음이 무겁다. 동생과 저녁을 새절역 불광천을 넘기전 고기집과 족발집을 살피다 새절역 맛집 응암왕족발보쌈집 으로 들어가 자리에 앉는다. 왕족발 (중) 25,000원 주문.... 속을 확 풀어줄듯한 콩나물국 과 맛깔나는 반찬들, 싱싱한 상추 등등 그리고 왕족발이 나옵니다. 싱싱해 보이는 채소, 와 왕족발, 콩나물국. 먹음직스러운 색감 작은 (소)자도 있습니다, 이것은 (중)자 입니다, 양이 많아보입니다. 콩나물국 얼큰 시원합니다, 저는 한그릇 추가해서 더 먹었습니다, 밥도 말아서 먹으면 좋으련만 왕족발양이 많아서 몸에 좋은 부추양념 무생채 아삭아삭 시원한 느낌과 새콤달콤 땡기는 양념맛 왕족발맛 담백하고 고기질은..

오늘 친구 따라 강남 간다고 하더니 친구 따라 왕복 2시간을 걸려서 송파구 송파동 맛집 족발천하 에 들렸다.지하철 송파역에서 내려 잠실여고 후문 방향으로 오르다 보니 족발집 앞에 사람들이 줄을 서고 있네요..20여분을 기다리다 5명이 자리에 앉았다 족발앞발 과 소주 를 시키고 앞발이 맛있는지 뒷발 보다 비싸네요. 족발이 부드럽다 새우젖양념 도 맛있고 고기맛이 담백하다 할까 돼지냄새도 안나고, 부드러워 먹기 수월하네요. 싱싱한 야채 에 부드러운 족발 한점 올려놓고 고추, 마늘 된장, 부추양념 등 잘 싸서 먹어봅니다, 족발이 부드러워 보이지요 사진이 꺼꾸로 찍혔군요 맛있어서 정신 없어 그런가 ..... 내 뒤편에 족발을 발른다고 하나요, 손아프겠어요, 이정도 면 대박인데 일단 시각으로도 먹음직하지만미각 도 ..