Korea Food

광장시장은 서울의 역사적이고 상징적인 재래시장으로, 다음과 같은 흥미로운 유래와 역사를 가지고 있습니다: **유래**: - 광장시장의 이름은 청계천 3, 4가에 있던 '광교'와 '장교'라는 두 다리에서 유래되었습니다. 시장의 위치가 이 두 다리 사이에 있기 때문에 '광장'이라는 이름이 붙여졌습니다¹. - 처음에는 '광교'와 '장교' 사이를 복개하여 시장을 만들 계획이었으나, 기술적인 문제로 인해 배오개로 터를 옮겨 '광장시장'이라는 이름이 되었습니다². **역사**: - 광장시장은 1905년 한성부에서 시장 개설 허가를 받았으며, 당시에는 '동대문시장'으로 불렸습니다³. - 조선 후기 서울의 3대 시장 중 하나였던 배오개 시장이 광장시장의 전신으로, 이 시장은 100여 년의 역사를 지닌 대한민국 최초의 ..

족발, 한국의 인기 있는 요리 중 하나로, 돼지의 발을 삶아 만든 음식입니다. 족발의 유래와 역사는 다음과 같습니다: **유래 및 역사**: - 족발은 한국전쟁 당시 북한 출신의 피난민들이 서울 장충동에 정착하면서 황해도의 돼지족조림과 중국의 오향장육을 응용해 탄생시킨 음식으로 알려져 있습니다¹². - 조선 시대에는 양반 가정에서 중요한 잔치 음식으로 즐겨 먹혔으며, 왕족과 궁중에서도 그 미각을 즐겼다고 합니다³⁴. - 현재의 족발은 1960년대 장충동에서 시작된 음식으로, 평안도와 황해도 출신 할머니들이 생계를 위해 개발한 음식으로 알려져 있습니다⁵. **레시피**: 족발을 집에서 만드는 방법은 다음과 같습니다: 1. **재료 준비**: 돼지 발(족), 양파, 마늘, 생강, 통후추, 간장, 설탕, 물엿..

제목: “마포 공덕동 신촌 설렁탕 맛집, 이곳을 꼭 가보세요!” 소개: 설렁탕은 한국의 전통적인 육수 요리로, 풍부한 맛과 영양을 제공합니다. 서울에는 맛있는 설렁탕 맛집이 많이 있습니다. 맛집 추천: 서울 서부지방법원앞 공덕동 위치한 "신촌 설렁탕"은 정갈한 맛과 푸짐한 양으로 유명합니다. 메뉴 소개: 설렁탕은 주로 소고기 육수를 기반으로 하며, 고기와 고기 육수의 조화가 중요합니다. 고기는 부드럽게 삶아내어 맛을 더해야 합니다. 분위기: 설렁탕 맛집은 주로 깔끔하고 따뜻한 분위기를 가지고 있습니다. 가족, 연인, 친구와 함께 즐길 수 있는 곳이죠. 푸짐한 반찬 김치와 깍두기(시원한맛!) 파를 설렁탕에 푸짐히 올려놓고 한 입: 뜨끈한 설렁탕 국물이 입 안에 퍼지며 감칠맛이 가득합니다. 고기: 부드럽고 ..

곰국 또는 곰탕(-湯)은 소의 고기와 뼈를 진하게 푹 고아서 끓인 국 또는 탕이다. 쇠고기 부위 중 양지머리, 사태, 업진(업진살), 곱창, 갈비, 꼬리, 다리를 주로 사용하며, 무를 같이 넣고 끓인다. 고기가 완전히 익으면 이를 얇게 썰어 후춧가루, 다진 파, 소금(또는 간장)으로 양념을 해서 먹는다. 전통적인 놋그릇에 정결하게 보이는 곰탕 음삭맛은 그집에 김치 깍두기 맛울 보면 알 수있다. 곰탕은 소의 뼈와 고기를 오랜 시간 동안 끓여서 만든 음식으로, 한국의 전통적인 음식 중 하나입니다. 다음은 곰탕에 대한 자세한 설명입니다. - 유래: 곰탕의 유래에는 여러 가지 설이 있습니다. 그 중 하나는 조선시대에 임금이 선농단에서 제사를 지낸 후, 백성들에게 소를 잡아 끓여준 음식에서 유래했다는 것입니다. ..

Gopchang Korean Food Gopchang (Hangul: 곱창) can refer to the small intestines of cattle (or large intestines of pig) or to a gui (grilled dish) made of the small intestines. The latter is also called gopchang-gui (곱창구이; "grilled intestines"). The tube-shaped offal is chewy with rich elastic fibers. 위키백과 Kimchi Traditional Korean side dish of salted and fermented vegetables Hoe-deopbap (회덮밥) or ra..

한국음식 Korean food, 콩나물국밥, 계란말이, 막국수, 묵국수, 순대국, 꽃게탕, 잔치국수, 김치.

Korean food Jjinppang(찐빵; lit. "steamed bread"), Naengmyeon(냉면; 冷麵, in South Korea) or raengmyŏn (랭면, in North Korea) , Kal-guksu(칼국수; Noodle soup; literally "knife noodles"), Pork ribs, Songpyeon( 송편 , 松餠) , Bossam (보쌈, 褓-), Gopchang(곱창), Seolleongtang(설렁탕), Bibim-guksu(비빔국수). 인스타그램 korean food https://www.instagram.com/korea_food/

​​​​Tteokguk (떡국) or sliced rice cake soup is a traditional Korean dish eaten during the celebration of the Korean New Year. The dish consists of the broth/soup (guk) with thinly sliced rice cakes (tteok). It is tradition to eat tteokguk on New Year's Day because it is believed to grant the consumer good luck for the year and gain a year of age. It is usually garnished with thin julienned cooked..

인스타그램 korean food https://www.instagram.com/korea_food/

소곱창! 씹을수록 고소한 맛! 곱씹는 맛 후배가 당산역 맛집으로 유명한 곱창집이 있다고 곱창에 소주한잔 하자고 하여 서둘러 시간에 맞추어 당산역 12번 출구로 나간다 주변은 맛집들이 즐비하게 늘어서 있다. 2~3분 걷다보니 곱창고 라는 간판이 보인다. 인테리어가 복고풍으로 아늑하고 분의기가 예사롭지 않다. 당산역 맛집 곱창고 동영상 1편 당산역 맛집 곱창고 동영상 2편. 당산역 맛집 곱창고 동영상 3편 당산역 맛집 곱창고 동영상 4편 한우냄비곱창 ​자리에 앉아 곱창을 주문한다. 먼저 나오는것이 마약 순두부찌개 무한리필이다. 곱창과 궁합이 잘 맞는 음식이며 감칠맛으로 먹을 수 록 땡긴다. 그래서 마약 이라는 단어가 붙은 모양이다. 숙취와 간경화 방지에 효과가 있다는 헛개나무차 진하다 건강에 좋은듯하다. 마..