Korea Food

충청북도 단양 녹색 쉼표의 상징, 단양팔경 관광지와 더불어 단양 맛집들이 많이 있는 곳단양읍 고수대교 와 양백산에서 단양 페러글라이딩 이 남한강 강가로 내리는 곳 도전리 에 쏘가리매운탕과 단양마늘떡갈비 메뉴로 강가에 단양 맛집들이 줄지어 있다. 기본적인 반찬들이 향토음식점 다웁게 소박하면서 정결함이 보인다. 오늘은 단양마늘떡갈비 를 시켜 먹어본다. 단양 떡갈비에 특징은 단양 육쪽마늘을 떡갈 비속에 송송이 박혀있다. 그리고 단양육쪽마늘도 덤으로 수북이 올려준다청와대 에 납품했다던 소백산 막걸리단양 떡갈비를 먹을 때 상추보다 예쁘게 물든 연무를 쌓아서 먹는 맛이 별미이다. 상추 위에 연무 그위에 떡갈비를 넣고 그 위에 파 양념 등 아니면 마늘을 된장에 찍어 넣어 먹어본다.싱싱해 야채 와 양념을 버무린 배추김..

도시인이 항상 느끼는 거지만, 점심을 어떻게 해결할것인가, 인터넷검색 마포맛집 공덕동맛집 등으로 검색을 이리저리 무엇을 먹든 즐기차게 한메뉴만 먹다 보면 질려서 한동안 안가는 습성. 오늘은 단가가 좀 비싸지만.. 마포양지설렁탕 으로 굳히고...입장. 이집이 맘에 드는 건 아래의 깍두기 단지와 , 김치+파김치 단지....무한리필 이다....채소 를 듬뿍 섭취하자. 자 설렁탕 에 대해서 우리는 잘 알고 있지만 혹시나 외국인들이 볼경우를 생각해서. Seolleongtang is a Korean broth tang (soup) made from ox bones (mostly leg bones), brisket and other cuts. Seasoning is generally done at the table ..

단양군 에서 단양채 라는 브랜드로 향토음식 단양군에 음식점 맛집 들의 음식들로 선보인다 삼색두부 31회 단양소백산철쭉제 단양맛집 단양채 향토음식 Danyang County (Danyang-gun) is a county in North Chungcheong Province, South Korea. 된장 Doenjang (Korean pronunciation: [tøndʑaŋ] or [twendʑaŋ]) (or doenzang or bean paste, HS code: 2103.90.1010) is a traditional Korean fermented soybean paste. Its name literally means "thick paste" in Korean. 부침개 vegetable pancake ..

용산 용문시장은 재래시장으로 1971년 신문에 내용을 보면 원효로 3, 4가 에 불과 8백평 소규모 의 시장으로 주택지 한가운데 자리잡고 있고 상인들과 고객들간에 오가는 따뜻한 분의기가 가장큰 자랑거리 라고 한다. 용문시장은 손님들에게 "하나도 친절 둘도친절" 이란 모토를 내세우고 있다 한다. 그당시에는 상인수가 1백20여명 야채상 의류포목상 식료품상, 건어물상 등이 있었고. 용문시장이 생겨나게 된것은 해방직후 부터, 일제는 한강변의 주택지였던 이곳을 일제말기에소개지역으로 정하고 군용도로를 닦는다고 모든집들을 헐어버렸다. 해방을 맞자 이곳에살던 주민들이 되돌아왔다 이때 월남인들도 땅값이 비교적 헐했던 이곳에 함께정착을 하게됐고 가장손쉬운 생업의 수단으로 노점상을 벌여 장사를 하게되면서 용문시장은 형상을 ..

매주 북한산 산행후 불광역으로 하산하면 뒤풀이로 불광역 맛집들을 검색합니다, 우리는 즐겨찾는 곳이 생맥주에 치킨 안주로 대호생맥주 에서 1차 후 2차로 얼큰하고 시원한 동태탕을 잘하는 명동찌개마을로 자리를 옮깁니다, 북한산 의상봉~문수봉~사모바위 등산후 2차 불광역 맛집 동태탕으로 유명했으나 이전을 해서 그동안 찾지 못했던 명동찌개마을을 물어물어 찾습니다 불광역 명동찌개마을 많은 산악인들 동우회 가 모이는곳 입니다, 벽면엔 낙서들이 오랜 연륜이 있어보이네요. 서북산악회등 등산동우회 등등 세월이 흐른후 북한산등산후 추억을 살릴수있는 장소. 음식점들이 오랫동안 한다면..서북산악회 2014년 9월 10일 싸인 지금은 주인도 바뀌고 벽도 바뀌었다. 동태탕 한대야에 2만원 입니다, 가격은 저렴...4명이서 먹다 ..

주말에 공항 바다열차를 타고 용유임시역에서 내려 무의도로 가는 둑도로에서 해변으로 내려와을왕리 마시안해변 을 거닐어 올라가 조개구이 음식 과 갯벌체험 하는 풍경 촬영한다.    무의도로 가는 뚝방길 전에도 이 길을 걸었지만 차량이 많이 다녀 사람이 다니기엔 불안하다.  난 뚝방을 내려와 마시안해변으로 해변에는 많은 사람들이 갯벌에 들어가서 조개, 등 을 열심히 줍는 모습이 즐거워 보인다. 가족, 연인 등 마지막 피서를 줄기는 모습......   해변 우측으로는 소나무 가 우거진 숲에 텐트를 치고 주말오후를 즐긴다. 부럽다 요즘오토캠핑 이 성황이지요.갯벌을 보면 가족갯벌체험 을 연상케 한다 아이들과 같이 공유할 수 있는 레저가 갯벌체험이 아닌가 한다.   을왕리 맛집 하면 여려 조개구이 집들이 검색이 됩니..

나는 광장시장을 자주 찾는다 광장시장은 100여 년 된 우리나라에 재래 전통 시장이다 특히 광장시장 먹자골목 은 좌판, 식당만 300여 개, 빈대떡 순대, 육회, 마약김밥, 떡볶기 등등 먹거리가 유명하다, 광장시장 육회 육회는 우리나라에서 발달한 음식이라 한다 고려말부터 먹었던 것으로 추측된다고 한다 "기름기 없는 연한 쇠고기의 살을 얇게 저며 물에 담가 핏기를 빼고 가늘게 채를 썰어서 파, 마늘을 다져 후춧가루. 깨소금. 기름. 꿀 등을 섞어 잘 주물러 재고 잣가루를 많이 섞고 초고추장은 후추나 꿀을 섞어 식성대로 만든다 " 라는 문헌에 글이 있다. 질 좋아 보이고 잘게 쓴 쇠고기 그위에 깨, 잣, 가운데 계란 노른자 음식은 입으로 느끼는 맛도 중요하지만 보는 시각의 맛도 중요하지요. 보기좋네요. 옛날..

올해 청계천 의 봄은 예년보다 빨른거 같다. 배오가다리에서 광장시장 먹자골목으로 들어간다. 광장시장 맛집들이 즐비하게 늘어서있는곳 빈대떡, 떡볶이, 순대, 우리나라 전통시장 재래음식은 거이 다 있다. 광장시장 고기빈대떡 맷돌로 갈은 녹두를 한바가지 올려놓고, 그위에 잘게 쓸은 고기를 올려놓는다. 한편에서는 전류, 야채전, 파전, 등 을 한분이 전문적 으로 철판에 굽니다, 각종 전류. 두부전, 야채전.등. 구경하고 사진도 촬영하는 재미 로 자주 나온다. 날씨도 포근 하여 좌판에 자리를 잡고 고기빈대떡 한장과 막걸리 2병을 시켜 오랜만에 만난 친구와 회포를 푼다. 우리 좌측에 외국인 들이 앉고 오른쪽엔 아주머니 들이 자리를 잡는다. 긴 나무의자에 걸터앉아 불편하지만 오고가는 사람들 시장은 하나의 큰 음식점 ..

남한산성 맛집 닭도리탕 동영상  남한산성 계곡 2009년도 여름 이곳을 왔다, 경기도 광주에서 불당리 입구로남한산성 계곡 끝 에 있다. 그때는 여름이라 계곡물에 발을 담구고 능이버섯 백숙을 먹었던 기억이 있던곳.일요일, 친구들과 떨어지는 벚꽃을 보며 휘엉청 밝은 달이 뜰때 까지닭도리탕 (닭볶음탕) 안주에 술잔을 기울며 회포를 푼다.Daktoritang (닭도리탕) : A spicy chicken and potato stew. Also known as Dakbokkeumtang (닭볶음탕)       토종닭 닭도리탕을 시켜놓고 주변 꽃구경을 즐긴다, 이곳은 남한산성 계곡 끝이라 공기가 상쾌하다.산밑으로 보이는 벚꽃나무 아름답다.           혼자 걸어보고 싶은 오솔길 이길로 끝으로 산 능선이 보인다...

지난겨울 오후에 한번 온적이 있다. 경기도 양주시 장흥면 일영로 길옆 한옥집 한정식을 판매하는 장흥맛집 교외선, 인터넷 검색 은 교외선 이 아닌 교외선 음식점으로 검색된다. 지난겨울 눈이온날 정식과 막걸리 3 항아리를 맛있게 먹고 분위기가 좋아 밤늦게 돌아왔던 기억이 난다. 어렸을 때 할머니 집 고향집 같은 분위기 다. 기본정식에 나오는 석쇠구이 삼겹살 직접 마당에서 한분이 석쇠로 돼지고기 을 굽니다. 기름이 적당히 빠지고 연하고 맛이 좋습니다. 오늘은 이집에서 30여 년 동안 매년 고사떡을 만든다고 한며서 떡과 돼지고기를 서비스로 주어 맛있게 먹었다. 이날만 서비스로 나온 음식입니다. 맛있게 먹었습니다, 나물 이름을 잊었네요.. 약간씁스름 하면서 상큼한 느낌의 약초 같던데.. 기본 정식을 시킨다. 1인..