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비빔밥과 된장국 Bibimbap, Doenjangguk (miso soup)

비빔밥은 다양한 야채, 고기, 고추장이라는 매콤한 소스를 얹은 따뜻한 흰 밥 한 그릇으로 구성된 한국 요리입니다. 먹기 전에 재료를 함께 섞어 맛있고 건강한 식사를 만듭니다. Bibimbap is a Korean dish that consists of a bowl of warm white rice topped with various vegetables, meat, and a spicy sauce called gochujang. The ingredients are mixed together before eating, creating a delicious and healthy meal. 영양가 있는 비빔밥은 비타민과 미네랄을 공급하는 잎채소, 당근, 콩나물, 버섯 등 다양한 채소가 들어 있어 영양가가 높은 ..

Seoul/마포구 2023.03.04

굴전 Guljeon (굴전) is a type of Korean pancake made with oysters.

Guljeon (굴전) is a type of Korean pancake made with oysters. It is a popular dish in coastal regions of Korea, particularly in the southern provinces of Jeolla and Gyeongsang. To make guljeon, fresh oysters are mixed with a batter made of flour, water, and egg, along with chopped scallions and other seasonings such as salt and pepper. The mixture is then pan-fried until golden brown and crispy on..

Seoul/마포구 2023.03.02

Korean traditional food, 한정식, Hanjeongsik, 콩국수, Kongguksu, Soondubu, 순두부

Hanjeongsik is a traditional Korean course meal that typically features a variety of different dishes served in individual portions. The meal is often served on a low table, with diners sitting on cushions on the floor. The dishes included in hanjeongsik can vary depending on the restaurant or occasion, but typically include a variety of meat, seafood, and vegetable dishes. Popular items may inc..

카테고리 없음 2023.02.28

양평해장국 맛 과 건강에 좋은점

양평해장국은 한국의 전통적인 해장국 중 하나로, 술을 마신 후에 먹는 것으로 유명합니다. 이 요리의 맛의 장점과 건강에 좋은 점은 다음과 같습니다. 맛의 장점: 깔끔하고 진한 맛: 양평해장국은 수피(우둔산의 천연염재)와 양지(소의 목, 발, 뼈)로 만들어진 국물이 깔끔하고 진한 맛을 자랑합니다. 고소한 맛: 양지와 각종 채소 등으로 만든 육수는 고소한 맛을 자랑하며, 해장효과도 높입니다. 건강에 좋은 점: 해장 효과: 양평해장국은 알코올 섭취 후에 먹는 것이 일반적이며, 해장 효과가 있습니다. 국물에 함유된 수피는 간 건강을 증진시켜 알코올의 독성을 제거하고, 양지는 체내의 불필요한 물질을 제거하여 해독 효과를 가져옵니다. 영양성분: 양지는 단백질, 철분, 칼슘 등의 영양성분이 풍부하며, 체내의 에너지 ..

Gangwon-do 2023.02.25

동치미국수

동치미국수는 동치미, 즉 김치를 사용하여 만든 국수 요리로, 한국 전통 음식 중 하나입니다. 이 요리는 건강에 매우 좋은 다양한 이유가 있습니다. 장건강 증진: 동치미는 장에 유익한 미생물을 함유하고 있습니다. 이 미생물은 장내 세균 균형을 조절하여 장 건강을 증진시키고 소화를 돕습니다. 고기만두 면역력 증진: 김치에 함유된 유익한 미생물과 영양소가 면역력을 증진시켜 감기 및 기타 질병으로부터 보호해줍니다. 김치만두 비만 예방: 동치미국수는 저칼로리 식사로 적합하며, 면의 식이섬유 함량이 높아 포만감을 높이면서도 체중 조절에 도움을 줍니다. 심혈관 건강 증진: 동치미국수는 낮은 지방 함유량과 높은 식이섬유 함유량으로 심혈관 건강을 증진시킵니다. 스트레스 감소: 김치에 함유된 유익한 미생물과 비타민이 스트..

Gyeonggi-do 2023.02.25

곰탕이라는 이름은 우리말로 '뼈'를 뜻하는 '곰'과 '국'을 뜻하는 '탕'이 합쳐져 국물의 주재료인 소뼈를 뜻한다.

Gomtang is a traditional Korean beef soup that is popular among Koreans as a comforting and nourishing meal. The name "gomtang" comes from the Korean words "gom," which means "bone," and "tang," which means "soup," referring to the soup's main ingredient: beef bones. To make gomtang, beef bones are simmered for a long time in water with a variety of seasonings such as garlic, ginger, green onion..

Gyeonggi-do 2023.02.22

금강막국수 Korean food Geumgang Makguksu

금강 막국수는 매운 소스와 함께 차갑게 제공되는 메밀 국수인 막국수를 만드는 것을 전문으로 하는 한국의 유명한 레스토랑 체인이다. 그 식당은 전국에 여러 지점이 있으며, 고품질의 막국수를 제공하는 것으로 유명하다. Geumgang Makguksu is a famous restaurant chain in South Korea that specializes in making makguksu, which are buckwheat noodles that are served cold with a spicy sauce. The restaurant has several locations across the country, and it has a reputation for serving high-quality makg..

Gyeonggi-do 2023.02.20

행주산성 맛집 가오리 조림 &코다리조림

가오리 조림 친구와 행주산성을 지나면서 잔치국수한그릇씩 먹고 가려고 국수집에 도착하였으나 오후 2시가 넘었는데도 많은 사람들이 음식점안에 있어 주변을 살피다 코다리조림과 가오리조림 전문점으로 보이는 음식점에 들어갔다. 가오리조림 소자를 주문했다. Stingrays are a type of fish commonly found in coastal waters. They have a unique texture and flavor that can be appealing to some people. 가오리는 연안 해역에서 흔히 볼 수 있는 물고기의 일종입니다. 그들은 어떤 사람들에게 어필 할 수있는 독특한 질감과 풍미를 가지고 있습니다. 행주산성맛집 가오리찜 동영상. 약간 맵지 않게 주문한 가오리조림은 부드러운 ..

Gyeonggi-do 2023.02.16

백담사 입구 맛집 순두부

병 때문에 4년동안 강원도 설악산을 찾지를 못하다 오늘 강원도 고성군 간성읍 에 위치한 고성산과 주문진 항구를경유하는 당일코스 지인과 등산여행을 하기로 해 어제 밤 11시부터 잠이깨어 새벽 4시30분에 서울 출발 Sundubu (morning: 순두부) is a type of Korean tofu, and is a soft tofu equivalent to the Japanese steamed tofu (oboro tofu). Overview Jjigae using pure tofu, various notations ... Since it is often used as the main ingredient in jjigae, it is often used as an abbreviation for sundu..

Gangwon-do 2023.01.07

2022 세모 (歲暮)당고개역 맛집 엄마손 칼국수 만둣국

한해를 이틀 남기고 친구와 당고개역 맛집으로 알려진 엄마손칼국수 집에 가서 나는 만둣국을 친구는 칼국수 국물에 만둣국을 주문하였다. 음식점에 도착한 시간이 11시 30분 벌써 많은 사람들이 좌석을 차지하고 있었다. 맛집들은 먼저 나온 반찬중 김치맛을 보면 대충 주음식도 맛이 있다. 먼저 나온 배추김치를 먹기 좋게 찢어 놓는다. 만두를 다 똑같이 예쁘게 만들었다 만둣국에 만두가 6개 정도 들어있다 뜨거운 만두 3개를 접시에 옮겨놓고 찢어놓은 김치와 양념과 마늘을 간을 맞추고 먹기 시작 정말 빠른 시간에 먹었다. 국물은 먹을수록 당기는 감칠맛이 나고 내가 한압에 먹기 커다란 만두는 4조각으로 잘라서 먹고 만두소도 꽉 차있고 맛있다. 양념 다진 양념 (다대기 =다지기가 맞다고 한다) 만두국물에 맛의 비결이 들..

Seoul/강북구 2022.12.31
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