Balinese roasted pork ribs Pork ribs are a cut of pork popular in Western and Asian cuisines. The ribcage of a domestic pig, meat and bones together, is cut into usable pieces, prepared by smoking, grilling, or baking – usually with a sauce, often barbecue – and then served. 공덕역에서 문산역 가는 경의 중앙선 전철을 타고 약 1시간 정도 걸려 문산역에 도착한다. 몇 년 만에 문산에 사는 친구와 만나 산에서 칡을 캐고 오랜만 회포를 풀고자 한다. 칡은 잎이 나오기 전에 캐야 한다고 한다. ..
