Korea Food

​Ox Bone Soup (seolleongtang)공덕역에서 친구와 만나 저녁을 먹자고 공덕초등학교 뒷골목 서울 서부지방법원 까지 골목을 걸으며 맛집을 찾는다. 요즘 날씨는 갑자기 한낮에는 여름 더위를 느낀다. 해가 빌딩숲 너머간 오월의 늦은 오후! 서부지방법원 가기전 바로 도로에 오래된 2층 건물에 신촌 설렁탕 간판이 보인다. ​ Seolleongtang[1] (설렁탕) or ox bone soup[1] is a Korean broth tang (soup) made from ox bones (mostly leg bones), brisket and other cuts. Seasoning is generally done at the table according to personal taste by add..

공덕역 5번출구 공덕시장내 족발집과 각종 전을 파는 음식 집이 있다. 조그만 소꾸리 에 먹고싶은 전, 부침개, 튀김 등을 골라서 종업원에게 계산을 한다. 개당 가격이 써있기도 하고 "오징어 튀김 700원". 등 가격이 없는 부침개, 튀김, 전 등은 저울에 달아 판매를 한다. 바구니에 담긴 전과 튀김 을 자리에 앉아 있으면 뎁혀서 갖다준다.​ Jeon (전) refers to a dish made by seasoning whole, sliced, or minced fish, meat, vegetables, etc., and coating them with wheat flour and egg wash before frying them in oil. Jeon can be made with ingredients..

어제 하루동안 비바람이 세차게 몰아 치더니 오늘은 요즘 서울시내에서 보기드문 청명한 하늘로 햇볕에 눈이 부신다. ​ 공덕역 5번 출구에서 황금색의 신용보증기금 빌딩을 지나다 신록을 머금은 나무잎새들 이 바람에 날리니 아름다워 몇장의 사진을 담는다.​ 지방재정회관 앞에서 점심약속을 한 오랜 친구와 만나 주변에서 음식점을 찾는다​ 공덕초등학교 담을끼고 공덕동 맛집들이 즐비하게 늘어서 있다. 점심시간 주변 빌딩에서 많은 사람들이 식사를 하기위해 쏟아져 나온다. 서둘러 바지락칼국수와 수제비 칼국수 둘중에 갈등하다 바지락칼국수로 결정 주문한다. ​ 먼저 작지만 보리밥에 싱싱한 열무김치 와 고추장, 참기름을 넣어 비벼먹는다 칼국수 가격에 포함된 코스음식, 담백하고 고소하다.​ 공덕동 바지락 칼국수 2인분 큰 뚝배기..

​공덕역 5번출구로 나오면 공덕시장 방향으로 2000년도 부터 유명해진 공덕역 족발골목 과 그아래 할머니 전집 과 마주보고 있는 청학동 전집은 마포 사람들외 많은 사람들이 알고 있다, 2000년 전까지 공덕역 맛집 족발골목은 한가하고 골목안으로 점포들이 문을 거이 닫은상태, 할머니 전집 정도만 전을 먹으로 오는 동네사람 수준 정도로 음식점 바닥이 흙바닥 이었다. 2000년 인터넷시대 도래 되면서 더불어 마포 큰길 (귀빈로) 길가 빌딩 신축과 공덕동 산동네 주변 재개발로 아파트가 공덕역을 둘러쌓여 신축되고 많은 직장인 유동인구로 오늘의 북적 거리는 공덕역 맛집 골목이 형성 되었다, 세상은 변한다 당시 손님이 없어 문을 제대로 열지 않던 점포 주인들은 지금의 골목은 많은 손님들과 음식점의 조명으로 불야성을 ..

마포 공덕역 10번, 9번출구로 나와 마포역 방향으로 걷다 좌측 골목길로 들어가면 중앙에 김치찌개 메뉴로 공덕역 근처에 맛집 으로 잘 알려진 굴다리 식당을 찾을수 있다 굴다리식당 은 지금 공덕역 근처 둑방 철길이 지나가면서 굴다리 가 생겼고 주변에 갈매기 고기집등 지금의 공덕역 맛집들이 60년대 부터 자리잡고 운영하다 경의선 숲길로 바꿔지면서 둑방길은 사라지고 그 주변으로 이전 지금까지 장사를 하고 있다 경의선 숲길은 가좌역 에서 공덕역 거쳐 용산구 문화센터 까지 공원화 하나 공덕역 근처 사창로 공사중이다. 지금은 옛 자취는 사라지고 고층빌딩은 계속공사중 인 공덕역 주변 옛것이 사라지면서 가슴은 아프지만 그래도 오래된 맛집들이 변화지 않은 음식맛과 분위기에 가끔찾는다 Kimchi jjigae (Korea..

공덕역 5번출구로 나가면 공덕 오거리에서 만리동 방향에 공덕시장이 있지요. 오거리 주변은 빌딩과 아파트로 성처럼 둘러싸여 있는 공덕 오거리. 공덕 시장은 아주오래된 건물로 예전부터전집이 골목을 끼고 있습니다, 10여년 전 공덕시장 족발골목 은 한두집 정도 시장안 이 빈 매장이 많았는데 요즘은 공덕동 족발골목은 상가가 꽉 차고 많이 알려져 북새통 이더군요, 예전엔 저렴한 가격으로 공덕시장 전집에서 막걸리와 튀김 전 등을 시켜서 먹던게 엊그저께 같은데 당시엔 전집 한쪽 매장안 바닥이 흙 으로 기억됩니다, 겨울엔 문이 없어 추웠던 2001년도에... 지금은 매장이 한두개 가 아닌거 같아요 이리저리 간판들이 번쩍입니다. 한국음식 재래시장 음식점들은 이제는 회사 수준으로 발전 된거 같습니다. 공덕역 주변으로 빌딩..