강원도 인제 기린면 현리 맛집 목포순대집

강원도 인제군 현리 군부대 지역이지요, 위 사진은 현리시외버스 터미널 사진입니다,
몇십 년 동안 그대로 있다 아마 작년에 새로 지은건물인데 개인적으로는

그냥 그때 그 건물이 좋지 않았을까 생각합니다, 


왜냐하면 이 지역은 수많은 군인들이 근무를 했던 곳, 개인적으로 지겨울 수도 있겠지만
세월이 지나면 아름다운 추억이지요. 저 또한 이곳에서 제대할 때 다시는 쳐다보지 않겠다고 했지만
요즘 한 달에 한번 정도는 머리 아플 때 서울에서 벗어나  이곳을 경유해서 진동리로 들어가지요.

강원도 인제군 기린면 현리 시내 사진 그리 크게 변화지 않는 시내풍경

이곳이 강원도기린면 현리마을 입구입니다, 하늘은 무척 맑지요. 


가끔 이곳에 가면 점심식사를 할 때가 있습니다,

상호를 기억 못 해 인터넷검색을 해보니 목포순대집으로 검색이 되더군요.


개인적으로 순댓국을 좋아하지만 인제 기린면 맛집으로 불리어도 괜찮겠습니다,
주인 분들도 친절합니다,  시골인심 있잖아요...




강원도 인제 기린면 현리 맛집 목포순대집 음식을 펼쳐 봅니다,

상큼 시원해 보이는 깍두기 , 

인제맛집 목포순대집은 김치, 깍두기 푸짐합니다.

국물이 다른 순댓국보다 짙어 보이지요,  홍천순댓국, 광화문순댓국, 공덕동순댓국 등등
많이 먹어보지만 이 집 현리 순댓국 맛 만만치 않습니다, 


순댓국 기본은 다들 비슷하지요, 깍두기, 김치 고추, 양파 등등



김치 안 주는 집 도 있습니다, 많이 팔면서도. 좀 그래요, 잘돼면 좀 서비스가 좋아야 되는데
업주생각만 하는 음식점  그런 업체만 골라서 포스팅하는 것도

괜찮을 것 같은데 맛집 홍보만 하지 말고  그럼 오래 살지 못하겠지요.

이 순대국 사진 맘에 드네요. 언제 부터 인가 음식사진을 많이 촬영하게 되는데

아마 일상에 쉽게 접하기 때문이 아닌가 생각입니다.

순대 색상이 곱습니다, 그냥먹어도 되고 새우젖에 찍어먹어도 맛있지요.

순댓국에는 양파는 기본 입안을 깨끗하게 하지요..
양파의 효능은. 이집트에서 피라미드를 만드는 사람들이 양파를 먹고 피라미드를 세웠다는 이야기.

머리고기도 많이 들어가 있습니다, 고추와 밥과 함께

순댓국에는 고추 한입씩 먹어가면서 먹으면 입맛이 화 하고 좋지요...

김치 이 지역은 강원도에서 도 산속에 있는 위치 좋은 환경 속에 자란 배추 일 겁니다,

순대 색상도 좋아 보입니다, 맛도 있어요.

숟가락으로 건지면 이렇케 많은 머리고기 등 등 그릇안을 보아도 꽉차입지요..

가끔 와 보지만 강원도 인제 기린면 현리 맛집 목포순대집  은 조그만 합니다,

그리고 주인 분들이 조용하고 음식 순댓국 은 맛있습니다.
인터넷에서 기린면순댓국집 검색하니 목포순대집으로 나오는데 이 집 일 겁니다.

Korea food

Sundae (Korean pronunciation: [sundɛ], also sometimes spelled sondae) is a Korean dish made generally by boiling or steaming cow or pig's intestines that are stuffed with various ingredients. It is a kind of blood sausage and believed to have been eaten for a long time. The recipes related to sundae can be found in Joseon cookbooks published in 19th century such as "Gyuhap chongseo" and "Siuijeonseo".