금강막국수 Korean food Geumgang Makguksu

금강 막국수는 매운 소스와 함께 차갑게 제공되는 메밀 국수인 막국수를 만드는 것을 전문으로 하는 한국의 유명한 레스토랑 체인이다. 그 식당은 전국에 여러 지점이 있으며, 고품질의 막국수를 제공하는 것으로 유명하다.

Geumgang Makguksu is a famous restaurant chain in South Korea that specializes in making makguksu, which are buckwheat noodles that are served cold with a spicy sauce. The restaurant has several locations across the country, and it has a reputation for serving high-quality makguksu.


막국수는 수세기 동안 존재해 온 전통 한국 요리이다. 그것은 메밀가루를 물로 반죽한 다음 반죽을 얇은 국수로 잘라서 만든다. 국수는 삶은 다음 식히며, 일반적으로 칠리 파우더, 마늘, 식초, 간장으로 만든 매운 소스와 함께 제공됩니다.

Makguksu is a traditional Korean dish that has been around for centuries. It is made by kneading buckwheat flour with water and then cutting the dough into thin noodles. The noodles are boiled and then chilled, and they are typically served with a spicy sauce made with chili powder, garlic, vinegar, and soy sauce.

녹두전이 먼저 나왔다, 부드럽고 고소함이 시장에서 먹던 맛과 틀리다

김치

뜨거운 차가 나오는데 옛날 명동 함흥냉면집에서 종업원이 노란색의 옛날 주전자를 들고 다니면서 손님이 다 먹으면 계속 따라주었던 육수 국물같다.

벌써 봄이 밤이라 정확히 보이지 않지만 목련의 꽃눈인가 까만 밤하늘에 하얀 버들강아지 같아 보인다.

금강 막국수 들어가는 입구 벽에 나옹선사에 청산은 나를 보고 시가 적혀있어 나도 한번 읇어본다,

나옹선사
청산은 나를 보고 말없이 살라하고 창공은 나를 잡고 티없이 살라하네.
사랑도 벗어놓고 미움도 벗어놓고
물같이 바람같이 살다가 가라하네.
세월은 나를 보고 덧없다 하지 않고 응증는 나를 보고 곳없다 하지않네.
번뇌도 벗어놓고 욕심도 벗어놓고
강같이 구름같이 말없이 가라하네.

Geumgang Makguksu는 고품질의 현지에서 조달된 재료를 사용하여 makguksu를 만드는 것으로 유명하다. 그 레스토랑의 시그니처 요리는 돼지고기 뼈와 닭고기로 만든 매운 국물에 국수를 많이 넣는 금강 막국수이다. 다른 인기 있는 메뉴로는 매운 소스를 곁들인 차가운 국수 요리인 비빔 막국수와 구운 검은 콩으로 만든 국물로 만든 메밀 국수 요리인 황토 막국수가 있다.

만약 당신이 한국 요리의 팬이고 우연히 금강 막국수 레스토랑을 만난다면, 꼭 시도해 보는 것을 추천합니다.

Geumgang Makguksu is known for using high-quality, locally sourced ingredients to make their makguksu. The restaurant's signature dish is the Geumgang Makguksu, which features a large serving of noodles in a spicy broth made with pork bones and chicken. Other popular menu items include the Bibim Makguksu, which is a cold noodle dish with a spicy sauce, and the Hwangto Makguksu, which is a buckwheat noodle dish made with a broth made from roasted black beans.

If you are a fan of Korean cuisine and happen to come across a Geumgang Makguksu restaurant, I would definitely recommend giving it a try.