마포 도화동 홍어무침과 막걸리 맛집

마포역에서 공덕역으로 가다 마포 도화동 주민센터 앞 파출소 옆 골목으로 가다보면 행복한식사 -따뜻한 밥집- 인 조그만한 가게 가 보인다.

오래전에 후배랑 막걸리집을 이리저리 찾다가 알게된 마포 도화동 맛집으로 부침개, 닭도리탕  등 술안주와 점심 때는 밥집이다. 

오늘은 고교동창과 함께 가게로 들어선다. 메뉴판에 홍어무침으로 안주를 시키고 막걸리 시킨다. 

​새콤 달콤하고 톡쏘는 먹음직한 홍어 무침 열량과 지방이 적어 다이어트에 도움이 되고 관절에 좋다고 한다.  

​홍어무침이 나오기 전 기본 반찬과 막걸리가 나온다. 깔끔하고 맛깔스러운 반찬에 막걸리잔을 먼저 부딪히고 마신다. 

홍어는 홍어무침 과 홍어삼합 (삭힌 홍어를 돼지 삼겹살 수육과 함께 묵은 김치에 싸먹는다) 막걸리와 같이 먹기도 하는데 이를 홍탁이라고한다. 가격이 비싸 가오리와 비슷하여 홍어라고 속여 파는 경우도 있다고 한다. 

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​탁한 막걸리 위에 붉은 홍어무침 

​새콤 달콤 꼬들꼬들한 홍어무침 막걸리 와 잘어울리는 술안주이다. 

담백하고 고소한 냄새 두부조림위 양념간장 을 얹혔다.  ​

색감이 먹음직 스럽다.  맛있어 보이는 김치 

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홍어는 영광의 굴비, 포항 과메기, 문어처럼 호남을 대표하는 향토 음식이다.   깔금하고 아늑한 공간에서 저렴한 가격에 술안주와 막걸리 고등학교 동창과 어둠이 짙어질때 까지 잔을 기울인다.