마포역 마포곱창집 소곱창구이 Grilled Beef Tripe (so gopchang gui)

​마포역4번 출구에서 좌측 우성이파트 방향으로 도로옆에 큰 주차장이 있다 이 주차장 자리는 1970년대 5층짜리 건물이 있었고 건물에 사진관, 빈대떡 전집, 양화점, 치과 , 약국, 4층에는 탁구장 등이 있었다 건물앞 큰 길에는 지금은 철거 되었지만 육교가 있었다.철거된 자리에 새건물을 짓는지 건물은 철거 되었고 새로운 건물은 짓지않고 지금까지 주차장 으로 사용되고 있다. 주차장 가운데에는 체육관과 주차장 도로옆으로 마포곱창구이 집이 있다가 지금의 마포 우성이파트 후문 먹자골목으로 이전 하였다.

소곱창구이 Grilled Beef Tripe (so gopchang gui)

내 기억으로는 마포역 마포곱창집은 마포에서 오래된 음식점이다, 맛집은 오랜 세월의 경험과 노하우에 비례한다. 두꺼운 쇠 불판에서 소곱창이 익어가면서 고소한 냄새가 피어 오른다. 부드러운 고기질감 씹을 수록 육즙이 배여 나온다.
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소주 2병에 소곱창 2인분을 먹었다. 가격은 돼지 곱창 보다 비싸지만 맛은 2배 아쉬움을 남기고 자리를 떨고 일어선다.