Korea Food

날씨가 갑자기 추워졌다, 후배랑 신설동역 에서 만나 신설동역 맛집 보문동 맛집 인터넷검색 신설동역에서 걸어서 약 2-3분정도 보문동 맛집 장충할매 왕 족발보쌈 을 먹으러 GO~ 다른음식 들 보다 우리나라 에서 족발집은 다들 잘되는거 같다 사계절, 특히 겨울은. 족발보쌈.. Jokbal is a Korean dish consisting of pig's trotters cooked with soy sauce and spices. It is usually braised in a combination of soy sauce, ginger, garlic, and rice wine. Additional ingredients used can include onion, leeks, garlic, cinnamon and..

오늘은 우연히 응암동맛집 돼지뽈살집을 가게됐다. 2004년도 인가 응암역에서 내려 신사동으로 걸어올라가다 길건너 돼지뽈살집 그당시는 1인분에 6천원인가 했는데 맛도 좋았지만 양이 많았다 . 장소는 응암역지하철에서 10분정도 올라가는 외진 곳이 었지만 내가 마포에서 찾아갈 정도로 맛이 있었고 가격도 저렴했다. 돼지뽈살이란 정확히는 돼지의 관자놀이 부위라고 합답니다, 고기가 두툼하면서 연하고 맛이 달다고 할까요 맛이 있습니다, 11월 중순 화창한 늦가을 날씨 마포 공덕역부근 지하철 6호선을 타기위해 가는중. 마라톤대회가 있는지 차들이 서있고 줄줄히 사람들이 뛰어갑니다, 차를기다리는 사람들이 불편하겠구나 하는 생각, 왜 서울도심으로 지나갈까 한강변이나 고수부지 같은 곳에서 뚸면 공기도 좋고 서로가 불편하지 않..

오늘 아침부터 비가 오다 개면서 초겨울날씨다 몇주전인가 원효로 용문동 맛집을 찾다가 찜했던 집으로 오늘 다시가본다 용문시장 건너편 대박집 대패삼겹살 2천원 집이다 일단싸다는 이미지 음식점 안으로 들어가보니 다른집들보다 사람들이 많다. 일단 4인분 (8천원)시키고 소주한병 밥 2공기 를 시킨다 처음은 기본반찬은 셋팅을 해준다 다음부터는 셀프다, 야채, 마늘, 반찬등은 무한셀프 대신 남기면 벌금2천원 이다 대패삼겹살 4인분 어치 가격은 8천원. 밥과 고기를 같이 먹으면 한결 고기가 부드럽다, 된장국 맛도 괜찬다. 원료로 용문동 주변엔 싸고 맛있는 맛집들이 몇개있다, 일단은 용문동 물가는 싸다 전통 재래시장인 용문시장도 있다.사람사는냄새가 나는 동네다. 원효로 용문동 맛집 대박집, 주메뉴는 대패삼겹살 우리나라..

광장시장 맛집 먹거리 골목 한민복 100년 전통의 광장시장 일제시대 때 일본에 경제침략 정책으로 남대문 에서 동대문 광장시장이 설립 광교와 장교 사이에 있다하여 광장으로 이름을 지었다 한다 동,서,남,북 여러개의 문으로 구성되어있다. 종로5가 북문 통으로 들어가본다. 북문 입구에 많은 사람들이 오고가고 있다. 북문 입구부터 먹자골목 양쪽에 상가가 있고 중앙엔 좌판들이 늘어서 있다. 광장시장은 우리전통음식들이 모여있다, 빈대떡, 순대, 떡볶이, 김밥, 육회, 대구탕 등등... 광장시장맛집으로 박가네빈대떡, 대구탕, 닭한마리, 육회, 마약김밥, 빈대떡 좌판에서는 한장에 4천원 옛날노래에 돈없으면 집에가서 빈대떡이 나 부쳐먹지 ...라는 말이 있듯이 광장시장빈대떡 하면 서민들에게 가까운 음식이다. 요즘 음식값..

Daktoritang (닭도리탕) : A spicy chicken and potato stew. Also known as Dakbokkeumtang (닭볶음탕). 11월 중순 저녁날씨도 쌀쌀한밤 석관동, 석계역 과 돌곶이역 신이문역 중간에 닭볶음탕 잘하는집 이 있다하여 Go~ 가게 이름이 " 우리들공간" 좋네요. 가게 벽화가 어린시절 옛추억을 회상하듯 가게이름 우리들공간 같은 분의기. 인테리어가 모던과 복고 가 잘어울리진 가게입니다, 싱싱하고 큼직하게 썰어온 두부 보기 좋네요. 김치 맛있겠지요, 푸짐하게 나옵니다, 일단 닭도리탕을 시키고 두부김치를 먼저 시켰먹습니다, 김치맛이 좋네요, 맛집의 기본은 김치죠, 김치에 두부를 싸서 먹어봅니다, 잠시후 닭도리탕 등장. 닭볶음탕 바글바글 끊는 닭볶음탕 매콤한 내..

30년전 같이 근무하던 직장동료 와 당산역에서 만나 당산동 맛집으로 유명한 원조곱창집이 있다하여 음식점에 오후 6시30분 도착 벌써 음식점안에 많은 사람들이 삼삼오오 자리를 잡고 앉아 곱창을 굽고있다. 곱창 가격은 1인분에 18,000원.맛집들 특성인 사람많고,음식점 분의기는 옛날 분의기 오래된 전통성을 살렸다, 곱창가격 원래 그정도인지. 양은 많이 주는것 같다. 곱창 2인분 한참을 굽다 보는데 익지가 않아 보니 불이 중간에 꺼졌다. 몇번을 붙혀주다 꺼지고 한 30분 지나서 먹은거 같다. 가끔 아이폰으로 촬영하다 보면 렌즈에 기름이나 음식물이 묻어 촛점이 흐려지는 경우가 있다, 촬영을 하고 확인하는 습관을 가져야 겠다. 서비스로 나오는 간천엽 난 먹기가 비위가 약하여 많이 먹지 못하나 그래도 먹으면 고소..

벌써 반년은 됐나 마포 도화동 공덕역 9 번출구 로 나와 마포 방향으로 사거리 에서 신창동 방향에 아주 옛날 경보극장 근처. 도화동 맛집이 오픈 내가 지금까지 돼지국밥 먹은게 돼지한마리 잡았을거다. 태어나서 처음 먹어본 돼지국밥. 돼지국밥이 나오기전 순대 머리고기 등. 반찬이 나온다. 깍두기 시원 상큼하다. 돼지국밥 이 바로 나온다 난 순대국을 좋아하지만 도화동맛집 돼지야국밥을 먹고 부터는 순대국은 좀 멀어져갔다 다대기 한수푼 과 들깨가루 3 수푼 새우젓으로 먹어가면서 간을 맞춘다 국물이 시원하다. 들깨가루가 동동 떠다닌다. 어느 맛집이나 김치맛에 신경을 써야 손님이 많치요 김치맛도 좋아요. 딱 2개 주는 고추 2개 먹다보면 국물까지 다먹더군요. 주변에 자기 입맛에 맞는 맛집들이 있으면 좋치요, 한 3~..

예전엔 자주가던 청계천 종로5가 먹자골목 닭한마리 집 여름내 가보지 못했다. 10월들어 날씨가 쌀쌀해지면서 그리운 사람들과 만남으로 종로5가 먹자골목 을 자주 들린다, 닭한마리는 종로5가 광장시장에 도 맛있는 집이 있고 청계천 5가 먹자골목에 들어서면 닭한마리집, 생선구이집, 콩비지집, 등등 서울시내중심 골목길에 자리잡고 있다. 청계천5가 맛집 골목 은 일본사람들이 많이 온다 보통보면 프린트를 해서 손에 들고 음식점앞에서 기다리는 풍경을 많이 볼수 있다. 바다건너 배타고 비행기 타고 음식먹으로 오는 모습 좋아보입니다. 예전엔 16,000원 이었던 닭한마리가 몇일전 가보니 20,000원으로 올랐네요.. 경기가 나쁘면 좀 내려 갔으면 하는데....요즘은 보면 가격이 올라갑니다, 맛있고 잘되는 집들은 하긴 땅..

답십리맛집 남대문대도집 원래 남대문 시장 에서 오랫동안 맛집으로 유명했던 집. 답신리에 매장을 오픈 했군요. 오늘은 빨강고기(돼지목살) 을 먹어봅니다. 보기좋은 떡이 맛도 있다고 맛도 좋습니다. 남대문대도집 이름이 남대문 이라 남대문에서 찾지 마시고 답신리에 있습니다. ^^ 이집 고기도 맛있지만. 반찬이 정결하고 맛있습니다, 매장분의기도 깔금합니다. 어느집이나 맛있는집은 김치맛 이 좋아야 파김치 좋아요. 맛이...... 맛있는 음식 에는 반주....술한잔 안할수 없지요....건배. 파를 넣어서 돼지고기와 함께 먹어보세요. 돼지고기와 파 궁합이 좋아요. 돼지고기 냄새도 없애면서 비티민 B 와 비타민C 에 궁합. 답신리맛집 남대문대도집 냉면 입니다, 비빔냉면 물냉면 고기먹고는 입가심으로 GOOD 입니다. 답..

을지로맛집 으로 이름난 덕원골뱅이 을지로 하면 을지로골뱅이 가 유명합니다, 그 옛날 양재기 에다 한깡통 부어서 파 김치랑 버무려 고추가루, 식초등 양념넣어 병맥주 와 먹는 맛 여름뿐만 아니라 가을겨울에도 많은 사람들이 찾지요. 특히 직장인들에게는 빠질수 없는 주메뉴 였지요. 을지로골뱅이집 덕원골뱅이는 맛은 그옛날 을지로골뱅이 맛 매장은 인테리어가 잘되어 있어 입으로 소문이 났지요 일단 골뱅이가 푸짐합니다, 그리고 멸치, 오이생채 , 강냉이, 계란말이 다양하면서 맛있습니다, 소면도 쫄깃하면서 부드럽고요. 을지로골뱅이 를 이렇게 푸짐히 편안한 자리에서 먹어보는 것도 옛날하고는 좀 변했지요.. 그옛날 사람이 많아서 길에서 앉아서도 먹던때 도 있었지요. 을지로 골뱅이 크지요. 서울에도 옛날부터 지역마다 음식이름..