Korea Food

Samgyeopsal (삼겹살; Korean pronunciation: [samɡjʌp̚sal]) is a popular Korean dish. Commonly served as an evening meal, it consists of thick, fatty slices of pork belly meat (similar to uncured bacon). The meat, usually neither marinated nor seasoned, is cooked on a grill at the diners’ table. Usually diners grill the meat themselves and eat directly from a grill. It is often dipped into a spicy pe..

Gomguk, also called gomtang, refers to a soup in Korean cuisine made with various beef parts such as ribs, oxtail, brisket, ox's head or ox bones by slow simmering on a low flame. The broth of gomguk tends to have a milky color with a rich and hearty taste. 용산전쟁기념공원 눈썰매장축제 행사장과 전쟁기념공원 을 둘러보고자 삼각지역에서 내렸다. 삼각지는 육군본부가 있을때 자주 왔었다, 그 당시는 원형 고가도로 가 있었고 육군본부 주변엔 군장판매 등 군부대 상대 업종에 가게들이 많았다, 1968년 없어진 전차..

공덕역 5번출구로 나가면 공덕 오거리에서 만리동 방향에 공덕시장이 있지요. 오거리 주변은 빌딩과 아파트로 성처럼 둘러싸여 있는 공덕 오거리. 공덕 시장은 아주오래된 건물로 예전부터전집이 골목을 끼고 있습니다, 10여년 전 공덕시장 족발골목 은 한두집 정도 시장안 이 빈 매장이 많았는데 요즘은 공덕동 족발골목은 상가가 꽉 차고 많이 알려져 북새통 이더군요, 예전엔 저렴한 가격으로 공덕시장 전집에서 막걸리와 튀김 전 등을 시켜서 먹던게 엊그저께 같은데 당시엔 전집 한쪽 매장안 바닥이 흙 으로 기억됩니다, 겨울엔 문이 없어 추웠던 2001년도에... 지금은 매장이 한두개 가 아닌거 같아요 이리저리 간판들이 번쩍입니다. 한국음식 재래시장 음식점들은 이제는 회사 수준으로 발전 된거 같습니다. 공덕역 주변으로 빌딩..

webfoot octopus dish Jjukumi Grilled(쭈꾸미구이) 연말 송년회때 과도한 술자리가 오늘까지 속이 부담스럽다. 마포까지 찾아온 후배, 공덕역에서 부터 가든호텔뒤 도화동 까지 음식점 거리를 걸어오며 고민끝에 오래전 에 먹었던 도화동 맛집 쭈꾸미 집으로 Go 44초 주꾸미 동영상. 가격은 1인분에 15,000원 3명이 가면 약간 모자랄듯 하다, 2명 이니 어차피 2인분, 좀 비싸네요 했더니, 냉동이 아니고 서해안 쭈꾸미 란다... 화롯불에 깔끔한 석쇠 위에 양념된 쭈꾸미 를 올린다. 백쭈꾸미도 주문이 된다 한다 (맵지않은 쭈꾸미) 처음엔 매더니 먹다보니 적응 됩니다. 이만큼씩 3번은 구워먹었으니 양은 2명이서 배불리 먹은거 갔다. 기본으로 동그랑땡 완자전 이 나온다 독특하다. 기본반..

Seolleongtang is a Korean broth tang (soup) made from ox bones (mostly leg bones), brisket and other cuts. Seasoning is generally done at the table according to personal taste by adding salt, ground black pepper, red pepper, minced garlic, or chopped spring onions. It is a local dish of Seoul. Seolleongtang is typically simmered over a low flame over a period of several hours to an entire day, t..

방화동 맛집 나주곰탕 맛집탐방 곰탕( - 湯), 곰국은 쇠고기를 진하게 고아서 끓인 국물 음식이다. 쇠고기 부위 중 양지머리, 사태, 업진육, 곱창, 갈비, 꼬리, 다리를 주로 사용하며, 무를 같이 넣고 끓인다. Gomguk, also called gomtang, refers to a soup in Korean cuisine made with various beef parts such as ribs, oxtail, brisket, ox's head or ox bones by slow simmering on a low flame. The broth of gomguk tends to have a milky color with a rich and hearty taste. 12월 눈이 올듯한 계절 날씨인데 오늘..

오늘 은 오랜만에 한강 마포대교 북단 으로 석양길 을 산책 후 마포동 우성아파트 후문길 로 오다 전에 한번 들렸던 마포동 맛집 솔잎식당에 들어가서 집에서 만든 청국장 을 먹어본다. 이집은 가격이 일단 싸다, 5천원 그리고 반찬은 골라서 적당히 먹는 셀프식 청국장 을 직접 만들어 끊여준다는 것. Cheonggukjang (Korean pronunciation: [tɕʰʌŋɡuk̚tɕ͈aŋ]) is a fermented soybean paste used in Korean cuisine. It contains whole as well as ground soybeans. 하루하루 반찬이 약간씩 바꿔나 보다, 오늘은 고기는 없다고 한다 셀프 반창통 집게는 하나 골라서 먹는다 맛들은 짜지 않고 괜찬다 우리나라 음식..

올여름 인가 충무로 명보극장 현 실버 극장으로 변경 그 옛날에는 젊은 이들이 자주 찾던 명보극장이 지금은 이름까지 바꿨다 실버로 참....추억의 극장으로 아쉬운 거 같군요 극장을 따라 가다 인현동 먹자골목 안에 들어서면서 그 옛날 골목이 그대로 남아 있는거에 무척 반가웠습니다, 골목 그 자체가 보존가치가 있는거 같은데요. 요즘 옛날 분위기로 박물관등 등 비슷 하게 모형으로 복원시키는 것을 보는 것보다 현장감 있고 좋아 보입니다, 그중 우리식당 이라는 곳에서 올여름 닭도리탕 을 먹었던 생각 에 다시 들립니다, 이집은 양이 푸짐하고 가격이 싸지요, 카드도 가능하구요. 닭도리 를 작은거로 시켜도 둘이서 푸짐합니다, 가격은 10,000원 맛도 좋구요, 적당히 끊여 먹다 육수도 추가 해서 먹어도 좋네요. 통통한 ..

산행을 마치고 개화산역 에서 내려 방화동 방향으로 걸어가다 보면 돼지한마리, 소한마리 고기집 돼지한마리가 19,500원 5명이서 적당하게 맛볼수 있다. 가운데 는 된장찌개 가 서비스로 나오고 고기질도 좋아 보인다. 돼지고기 양도 적당하고 고기질도 좋고 맛도 있다. 처음 나올때 도마에다 이런식으로 고기가 나온다 어느정도 통째로 익히다 적당히 잘라서 구워 먹으면 된다. 요즘은 불황이라 서민들에게 저렴하고 질좋은 음식을 제공 하는 음식점들 이 많이 생기는 것 같다. 둥근 불판 위에 버섯, 마늘, 된장찌개 도 끊여가면서 먹을수 있다. 위치는 개화산역 에서 방화동 방향으로 2-3m 큰도로로 따라가다보면 4거리 전에 간판 이 보인다, 돼지한마리, 소한마리.