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찐빵 2

한국음식 찐빵, 냉면, 바지락칼국수, 갈매기살, 송편, 보쌈, 곱창, 설렁탕, 비빔국수 Korean food.

Korean food Jjinppang(찐빵; lit. "steamed bread"), Naengmyeon(냉면; 冷麵, in South Korea) or raengmyŏn (랭면, in North Korea) , Kal-guksu(칼국수; Noodle soup; literally "knife noodles"), Pork ribs, Songpyeon( 송편 , 松餠) , Bossam (보쌈, 褓-), Gopchang(곱창), Seolleongtang(설렁탕), Bibim-guksu(비빔국수). 인스타그램 korean food https://www.instagram.com/korea_food/

오늘은 뭐먹지 2019.12.29

쌀찐빵 달인 용문수제 쌀찐빵 솜씨

경기도 양평군 용문면 용문산 방향으로 가는 도중 수제 쌀찐빵의 달인으로 방송에 출현 한 달인이 직접 손으로 빚은 쌀찐빵 을 판매를 한다. ​ 오색의 한국고유의 아름다운 고운색감 으로 물든 쌀찐빵, 흑갈색의 흑미쌀찐빵, 짙노란색의 호박쌀찐빵, 하얀색의 쌀찐빵, 핑크빛이 나는 고구마쌀찐빵, 쑥색의 쑥쌀찐빵 고운 파스텔색감과 부드러운 질감 느낌 ​ 잠시 쌀찐빵 달인의 손 놀림을 살펴본다 쌀가루와 각자의 재료 호박을 넣어 반죽기에 반죽후 손으로 적당히 짤라 그속에 팥앙금을 넣는 손놀림을 보고 있으니 절로 감탄사와 흥을 느낀다 ​ ​ ​ ​ 큰솥에 10여분 찐후 김이 무럭무럭 따뜻한 쌀찐빵 반으로 짤러보니 안에는 호박이 듬뿍들어 있다 ​​ ​ ​​ ​ 쑥찐빵 안에는 팥소가 많이 들어있고 찐빵 안에 균일하게 들어있..

Gyeonggi-do 2015.12.24
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