Korea Food

​ 수유 역에서 10분정도 거리에 위치한 보양식으로 유명한 흑염소요리 청연 염소골, 나는 북한산 산행을 마치고 내려 오면서 청연 염소고기집 으로 저녁식사를 하러 갔다.청연 염소골은 제기동에 본점이 있고 몇달전 수유점을 오픈했다. ​ 청연 염소골 집은 남원 농장에서 직접 흑염소를 키워서 고기를 공급한다고 한다. 염소수육, 염소전골, 염소탕, 염소육회 등 메뉴가 다양하다. 부드럽고 쫄깃쫄깃 한 염소고기맛, ​ 시원하고 아삭아삭한 식감의 백김치 시골에서 직접재배 만들어서 저온창고에 숙성후 반찬으로 제공된다고 한다. ​ 반찬으로 나온 어리굴젓 숙성이 잘되어 뒷맛이 향긋하다. 흑염소효능을 검색 해 보면 흑염소의 고기는 음양을 보양 하며 허약체질을 낫게하고 강정보약이 된다고 기록하고 염소고기가 속을 따뜻하게 하고 ..

​강북구 수유역 에서 내려 강북 구청방향을 지나 419탑 방향으로 걸어간다. 오랜만에 친구를 만나 수유리 419탑 맛집으로 유명한 아 옛날이여 술집으로 들어선다. 이집도 1년여 만이거 같다. 몇 년전에 이친구와 밤새 날이 새도록 술을 먹고 소나무가 많은 공원에서 솔향기를 느끼면서 잠시 잠을 들었던 추억이 있다. 군대 훈련소 동기로 4주간에 만남으로 몇십년 이 지난 지금 까지 우정을 나눈다. 논산훈련소 에서 머리를 빡빡 깍고 4주간 고된 훈련을 마치고 떠나기 전 밤에 이친구가 px에서 베르나인 골드 양주를 가지고 와 몰래 침상에서 나누어 먹던 추억은 매번 만날때 마다 술잔을 나누며 시간가는줄 모르고 이야기에 꽃을 피운다. ​419탑 맛집 아 ! 옛날이여 간판은 1984년 상영된 고래사냥 영화 포스터 이다...

오후 2시 맑고 구름이 있는 하늘, 수유역 에서 등산용품 가게 하는 친구를 만나 늦었지만 점심 식사를 수유리 4.19탑 근처 육계장 을 먹으러 GO~ 차가 한 대정도 다니는 주택가 골목 골목으로 오른다. 차에서 내려 주택가 골목길을 살펴본다. 깨끗한 골목과 담이 없고 정원에 꽃들이 가득한 집, 화려하지는 않치만 소박하면서 복고풍 느낌에 동네 따뜻한 느낌입니다, 대문 지붕위 보라색 꽃이 파란 하늘 하얀 구름과 대비에 더욱 청초해 보인다. 수유리 맛집 샘터마루 입구다 역시 많은 화분에 입구에 놓여있다. 골목길과는 달리 내부로 들어가보니 눈앞엔 믿지못할 푸른숲이 눈앞에...... 입구에 아름다운 꽃 사랑합니다, 종업원들도 친절하다.... 음식점 분의기가 가정집 분위기 와 자연속 느낌, 이런환경에서 나 볼수있는..