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korea food 32

종로3가 맛집골목 쭈꾸미 삼겹살 차돌박이

종로 3가 역은 출구가 많다 약속 할 때 출구 번호 를 확인해야 한다 . 종로 3가 맛집 골목 대성식당 에서 고등학교 동창 모임을 갖는다, 30년 된 낙지 곱창 과 쭈꾸미 삼겹살 전문 집으로 맛과 전통이 있는 집이다, 종로 3가 역에서 12번 출구로 나가면 세운 상가 방향이다 청계천 방향으로 첫 번째 골목 피맛골 골목이 있다 이 골목이 아닌 다음 골목으로 대성식당 골목이다, 원래 종로 3가 맛집 골목으로 예전엔 더 유명했던 골목이다 세운 상가 입구에서 바로 옆 골목으로 허술해 보이는 70년대 골목으로 들어가면 음식점들이 좌우로 몇 개 있고 골목 맨 안쪽에 옛날 미닫이 유리 문으로 안이 보인다. 안에 들어가면 시간을 돌려 옛날로 돌아온 듯한 아늑한 음식점 분위기다. 일행은 쭈꾸미 삽겹살 과 차돌박이 1인분..

Seoul/종로구 2016.06.21

마포역 맛집 원조마포구이구이 추억의 마포나루터.

​마포 지하철 역 4번 출구로 나와 곧장 한강 마포대교 방향으로 보면 바로 불교방송 건물 앞 화단에 마포전차종점 3.1운동 만세 시위지 표석이 세워져 있다. 1919년 3월 1일 탑골 공원에서 독립선언식을 마친 시위군중 들이 이곳에 운집해서 독립만세를 외쳤던 곳이다, 50년전 마포나루터 이 주변은 멀리서 신안 광천에서 새우젓을 팔려고 배가 들어왔다고 한다, 상인들은 화물을 배에 싣고 한강을 통해 마포나루에 하역후 애오개 와 만리동 을 넘어 남대문 안으로 새우젓등 어물을 팔러 들어왔다. 마포전차종점 주변엔 많은 상가들이 즐비하게 늘어서 조선시대 최고의 유통 단지로 성황을 이루었다, 이후 마포는 70년대 까지 마포새우젓동네 라고 불리었다. 불교방송 옆 한신오피스텔 뒤편에 마포역 맛집 으로 생선구이 전문 마포..

Seoul/마포구 2016.06.20

명동 맛집 충무김밥 흑백의 색조 붉은 깍두기 노란포크

동생이 명동에 나갔다 왔다면서 충무 김밥 한 줄을 사 들고 왔다. 요즘은 음식 문화도 퓨전 시대 이것 저것 짬뽕 스타일 로 새로운 것을 만드는 음식 문화 속에서 충무 김밥은 단순하다 김과 밥, 깍두기, 오징어 무침 이 전부다 다른 김밥들은 김밥 속에 재료에 따라 새로운 이름이 생긴다, 충무 김밥의 유래는 통영시에 옛 이름이 충무 였을때 해방 이후 배를 타러 나가는 남편의 도시락에 밥 대신 보통 김밥은 쉽게 쉬어서 먹지 못해 맨 밥에 김을 말고 오징어 무침 깍두기 들을 별도로 반찬으로 싸서 주었다고 한다, 생활의 지혜에서 시작해 지금은 김밥 음식문화에 확고하게 자리 잡았다. 세간에 알려진 것은 1981년 여의도 국풍 행사에서 알려 졌다고 한다, 당시 기억으로 지금의 농수산물 장터와 같은 행사로 여의도 광장..

Seoul/중구 2016.06.14

마포구청역 맛집 한여름 진하고 걸쭉한 옥합 콩국수 Kongguksu korea noodle dish

​마포구청 민원실에 여권을 주문하려고 마포에서 지하철을 타고 마포구청 역 에서 내려 1번출구로 나온다, 무척 덥다 스모그 현상이 심각할 정도이다, 마포구청 크기도 하다, 옛날 1980년대 마포역 근처 3층빌딩에 있다가 성산동 으로 옮기고 지금의 자리에 크게 자리잡고 있다, 예전에 일본여행 때 일본의 파출소 관공서 들은 아주 작고 협소하고 검소 해 보였던 기억이 있다 지금의 일본은 어떤지 모르겠지만 지금의 한국의 관공서 들은 건물도 크고 많이 발전했다. 일을 마치고 보니 점심때가 지났다 서울스모그 현상과 더위에 지치고 갈증을 느낀다 어디서 시원한 국수나 메밀국수를 먹었으면 하고 둘러본다, 횡단보도 길건너 멀리서 보니 주황색이 눈에 띄는데 분식집인지 중국집인지 분별이 안된다 처음 들어보는 옥합 콩국수 라는 ..

Seoul/마포구 2016.06.10

영종도 을왕리 맛집 해물칼국수 Seafood noodles

​ Seafood noodles 영종도 인천광역시 섬으로 한국에서 7번째 큰 섬으로 2001년 인천 국제공항이 개항되었다 영종도는 옛날에 지명은 자연도로 "제비가 많은 섬"이라는 뜻이다. 어린 시절 봄이면 강남에서 날아와 처마 밑에 집을 짓고 지지배배 지저귀는 모습은 지금은 볼 수 없어 아쉽다. 영종도는 1992년 인천 국제공항을 만들기위해 ​지금은 사라진 삼목도, 신불도, 용유도 사이를 방조제로 연결 간석지를 간척하여 만들었다, 자연적인 섬들의 모습이 생소한 건물들로 세워지고 인간의 편리성을 위하지만 자연환경이 인공적 변화에 아쉽고 불안감이 든다. ​ ​ ​ ​인천국제공항 ​인천국제공항 주차장 인천공항에서 용유도 을왕리 부근에 민가 형태에 음식점들이 즐비하다 을왕리 맛집들의 주메뉴는 바지락 칼국수 해물..

Gyeonggi-do 2016.05.07

오늘 뭐 먹지? 미역국 끊이기 Korea Food seaweed Soup

입춘이 지나 한참 백화점 에도 봄 신상품 이 입고 되고 겨울내 몇십 년 만에 한강물을 꽁꽁 얼게 했던 동장군은 떠난 듯 하나 조석으로 날씨는 차다 오늘 뭐 먹지 ? 마트를 돌다 갑자기 땡기는 미역국! 돌아가신 어머님이 해준 미역국 생각에 2인분 미역국 조그만 상자를 손에 든다 설명서에 부드러운 미역이 듬뿍 시원하고 담백한 맛! 옛날 미역과 청정 지역에서 키운 쇠고기로 정성... 이라고 상자에 적혀있다. 미역은 사람 식성에 따라 적고 많을 수 있지만 나에겐 매우적다. 미역국 하면 어머니 가 생각 나지않는가 나를 낳고 앉아서 미역국을 드셨던 모습을 상상 해본다 ​​ 물을 적당히 넣고 끊이면 서 2개의 미역 블럭 중 1개를 넣는다 오늘 뭐 먹지 미역국 동영상 계란 떨어지는 액션을 잡았어요. 오늘 뭐 먹지 미역..

오늘은 뭐먹지 2016.02.24

오늘은 뭐먹지? 카레 만들기 카레덮밥 Curry rice,

오늘은 뭐 먹지? 직장인은 점심때 항상 고민하는 단어다, 몇개월 이면 직장 주변에 있는 음식점들의 음식메뉴를 파악한다. 순대국, 콩나물밥, 순두부, 김치찌개, 부대찌개, 된장찌개 등등 고민하다 음식이 땡기지 않으면 라면 정도로 점심으로 때웠다. 요즘은 새로운 메뉴에 체인점 들이 성행이다. 경기가 나쁘나 좋으나 음식업에 종사 하는 사람들은 많이 늘어나고 요즘 젊은층 에서 음식업에 뛰어들어 성공하는 케이스가 많다. 옛날 대가족시대 때는 어머님의 집밥이 최고의 맛 이었다. 요즘은 핵가족을 넘어 혼자사는 사람들이 많아지면서 각종마트에는 개인이 간단히 해 먹을수 있는 가공식품이 넘쳐 난다. 편의점이 많이 생기는 이유중에 하나인거 같다. 오늘은 뭐먹지? 고민은 혼자사는 사람들도 집에서 고민이다. 요즘은 동네마다 채..

오늘은 뭐먹지 2016.02.23

오늘 뭐먹지 레시피 닭볶음탕 닭도리탕 레시피 Dak bokkeumtang recipe

아침 일찍 오이도역 으로 떠난다 마포역에서 1시간 40분 정도 걸려도착 후 12시경 수원역으로 가서 서울로 돌아오니 오후 5시 정도 하늘에 먹구름으로 덮히며 봄비가 부슬부슬 오더니 밤이되면서 한차례 폭우가 쏟아진다. 저녁을 먹자니 술한잔생각에 옛날엔 닭도리탕으로 불리었다 지금은 닭볶음탕 으로 표기된 한국전통음식, 오늘한번 만들어 먹어볼 생각으로 인터넷 에서 닭볶음탕 레시피로 검색해 메모한 후 비가 그친뒤 슈퍼와 시장을 보러 나간다 하늘이 뚫린듯 요란히쏟아지는 비가 그친 밤하늘 은 쾌청하고 주변의 거리는 깨끗하다. 닭볶음탕, Dak bokkeumtang recipe Dakbokkeumtang or Daktoritang is a spicy braised chicken Korean cuisine stir-fr..

오늘은 뭐먹지 2016.02.14

마포역 근처 마포 도화동 맛집 청국장 맛집 솔잎식당, Cheonggukjang

오늘 은 오랜만에 한강 마포대교 북단 으로 석양길 을 산책 후 마포동 우성아파트 후문길 로 오다 전에 한번 들렸던 마포동 맛집 솔잎식당에 들어가서 집에서 만든 청국장 을 먹어본다. 이집은 가격이 일단 싸다, 5천원 그리고 반찬은 골라서 적당히 먹는 셀프식 청국장 을 직접 만들어 끊여준다는 것. Cheonggukjang (Korean pronunciation: [tɕʰʌŋɡuk̚tɕ͈aŋ]) is a fermented soybean paste used in Korean cuisine. It contains whole as well as ground soybeans. 하루하루 반찬이 약간씩 바꿔나 보다, 오늘은 고기는 없다고 한다 셀프 반창통 집게는 하나 골라서 먹는다 맛들은 짜지 않고 괜찬다 우리나라 음식..

Seoul/마포구 2013.12.08

마포 도화동 맛집 마포아구찜 에서 오겹살을 먹다 그맛은

마포역 근처 에서 오래 살다보니, 아는 음식점도 자연히 늘어 가는데 마포역 맛집들 동네구분이 마포동맛집, 도화동 맛집, 용강동맛집, 공덕동맛집, 이정도가 마포역 주변으로 맛집들이 형성되어 있다. (오겹살 2인분 \22,000원 입니다 양이 많은것 같은데~) 지하철이 없던 옛날부터 도화동 용강동 마포동 공덕동 맛집 메뉴 로는 대부분 마포 갈비, 마포갈매기살, 공덕동족발, 마포 양지탕 마포소금구이 등등 유명한 맛집 들 도 있지만, 마포역 공덕역 부근으로 새로운 맛집 들이 속속히 생겨난다, 마포 아파트 는 우리나라 최초의 아파트 1965년 정도 5층 아파트, 지금은 삼성아파트 로 바꿔였지요, 그 시절엔 지하철도 없었고, 공덕동 000 대포 갈비 정도, 마포동에는 소금구이, 000 중국집, 용강동 은 양지탕 정..

Seoul/마포구 2013.09.10
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